導語：香陽小筑是一家格外低調的素食餐廳，在街外只能看見一扇白色小門，推門而入卻有曲徑通幽的驚喜，先要經過一段走廊，一邊設置著沙發雅座，一邊墻上貼滿了西藏小朋友的笑臉，是餐廳做慈善捐獻時拍下的照片。香陽小筑 新浪...[詳細]

餐館名稱 詳細地址 聯系人 天之道素食館 長沙市天心區坡子街中華商街新一棟105號 經理 佛緣樓素食 湖南省株洲市天元區炎帝廣場商業街73號 經理 吉祥齋素食茶藝館 吉祥齋素食茶藝...[詳細]

　　導語：凈飯是一家素食的西餐廳，也許用清爽利落來形容食物有些奇怪，但這卻是凈飯咖啡的食物帶給人的第一感受。凈飯咖啡 新浪尚品配圖山珍沙拉 新浪尚品配圖　　凈飯是一家素食的西餐廳，也許用清爽利落來形容食物有些...[詳細]

　　導語：極喜寶地擁有大大的一池荷花，不管在包廂還是大廳，都能透過玻璃感受那滿滿的燦爛，而店內的環境也是清凈雅致，是一個適合放松心情的地方。極喜寶地 新浪尚品配圖　　極喜寶地擁有大大的一池荷花，不管在包廂還是大廳...[詳細]

　　導語：博味堂餐廳是眾多素菜廳中最特立獨行的一家。因為在中國，素食最早起源于佛教的戒規，因此許多素餐廳都布置成濃濃的禪意氛圍。博味堂餐廳 新浪尚品配圖　　博味堂餐廳是眾多素菜廳中最特立獨行的一家。因為在中...[詳細]

　　導語：這里號稱是中國第一家維根(Vegan)素食餐廳，所謂維根，就是“嚴格素食主義者”——盡可能避免用任何動物產品作為食物或用于任何其他目的的人、將素食主義的概念擴展到食物以外的人。維根小...[詳細]

素食俗稱吃素，這種生活方式已有悠久的歷史。吃素的方式因地因人而異，大致可分為全部食用植物制品的凈素食、植物性食物與乳制品同食的乳素食、植物性食物與適量奶蛋同食的乳蛋素食三種類型。 我國是一個文明古...[詳細]

　　薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能買到，很多人因為不了解它的健康功效而很少食用。其實，薏米不僅具有很好的抗癌作用，還能夠健脾、補肺、清熱、利濕，甚至是天然的美容食品。　　在日本，薏米被看成典型的“抗癌...[詳細]

　　原料：薺菜,白粳米,水 　　制法：每次取新薺菜２５０克，洗凈切碎，白粳米５０～１００克，加水５００～８００毫升，煮成稀稠粥。每日早、晚餐溫熱服食。 效用：年老體弱、水腫、乳糜尿、肺胃出血、便血、尿血，眼底出血及血友病、老年浮腫、慢性腎炎等癥。...[詳細]

材料：紅棗150克，黑木耳10克，麥芽糖4大匙，紗布袋1個，及 藥料: 黃芪片30克，桂枝10克，炙甘草4克，白芍6克，姜片3片。
做法： 1. 紅棗洗凈，泡軟，剝去核；黑木耳洗去泥雜，熱水浸開，切塊備用。
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藕粉糕 [原料]藕粉、糯米粉、白糖各250克。 [制法]將以以上原料同放盆中和勻，加水適量，揉成面團，上籠蒸15～20分鐘即成。 [功效]補虛，養胃，止血。 [適應證]適用于老年消化性潰瘍體虛食少、吐血、便血等...[詳細]

瘀滯型 [臨床表現] 微熱、右中下腹脹悶、惡心噯氣、食欲不振，大便或秘結、尿或黃，舌質略紅，苔薄白，脈弦緊。
[食療藥膳]
1．桃仁薏苡仁粥：桃仁10克(去皮尖)，薏苡仁30克，粳米50克，加水同煮粥至極爛服用。
2．芹...[詳細]

　　時值冬季，南北各省市的溫度普遍走低。市場上各種冬季補品紛紛借著一股股的冷空氣溶入了進來，這其中有一種美味又營養的食品，是我們不得不說的，那就是銀耳。　　銀耳是一種傳統的滋補佳品，它的藥用價值非常的高，因為銀...[詳細]

甜咸小白菜飲 [原料]小白菜250克，鹽少許，白糖適量。
[制法]小白菜洗凈剁碎，加鹽腌10分鐘，用紗布包扎絞汁，加入白糖即 成。
[功效]清熱，止津，養胃。
[適應證]適用于老年消化性潰瘍胃痛較劇、胃中灼熱、反...[詳細]

　　配方: 紅茶50克　　白糖500克 　　效用: 開胃消食，化油膩。適用于飲食積滯，胃痛不舒服等癥。
制作工藝
1、紅茶放入鋁鍋內，加入適量水，煎熬20分鐘，潷出茶液，再加水適量，煎熬20分鐘，潷出茶液，如此煎熬四次，然后將四次茶液...[詳細]

　　冬天人們可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不過價錢較貴。但營養師建議，冬天最好還是吃最便宜的應季水果。因為反季節水果不但營養價值不高，價格也不菲，不適于經常食用。　　“反季節水果相對于應季水果的價值...[詳細]

　　西紅柿性微寒，可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。 　　　　柿含有的番茄紅素是一種抗氧化劑，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的發生。西紅柿也含有谷胱甘肽，具有推遲細胞...[詳細]

　　處方來源: 《飲膳正要》　　配方 ：木瓜500克、草果3克 豌豆150克 粳米250克 白糖100克食鹽、味精、胡椒粉各適量。
效用： 健脾除濕。適用于脾濕下注之腿、足腫痛，麻木不仁等癥。
制作方法：
1、將草果...[詳細]

冬菇燒面筋原料：成筋２００克，鮮冬菇１５０克，冬筍５０克。 制法：⒈將面筋切成塊，冬菇去蒂切成片，冬筍切成薄片。⒉鍋中油燒熱，先炒面筋，再把冬菇及筍片放入同炒，加入醬油、糖和適量水同煮，用鹽、味精調味，即成。　效用：健脾理氣，潤肺，抗癌。適用于...[詳細]

原料：薏苡仁５０克，綠豆２５克，鮮百合１００克，白糖適量。制法：
⒈百合掰成瓣，撕去內膜，用鹽稍漬一遍，洗凈，以去除苦味。
⒉綠豆、薏苡仁先加水煮至五成酥后加入百合，再用文火燜至酥如粥狀，加白糖適量調味。　效用：清熱解毒，清渴除煩。適用于濕...[詳細]

　　基本上多喝水和散散步已能幫助消化, 飽餐一頓后尤其切忌喝汽水, 汽水只會令人更覺飽飽滯滯, 飯后昏昏欲睡。飯后散步能有助身體將腸胃吸收到的熱量轉化為能量, 亦能刺激大腸蠕動和排泄。此外亦可參考以下幾點：　...[詳細]

　　生吃蔬菜在現代生活中已相當普遍, 已遍及全世界, 現介紹一些生吃蔬菜的好處。據資料介紹, 生食蔬菜對防癌抗癌能起積極作用。有報道, 美國８０高齡的生食專家安妮·威格摩爾, ２０多年前就開始生食蔬菜和果汁。　...[詳細]

　　夏秋季節人們常因過食生冷，誤食不潔食物，或起居不慎，胃腸受涼而引起腹瀉。腹瀉不僅會使消化功能降低，還會丟失大量水分和營養物質。中醫藥治療夏秋季腹瀉有較好的效果，其中的藥茶療法，為一種制作簡便，服用方便，療效可靠...[詳細]

　　原料：制首烏３０克，大棗３枚，粳米５０克，冰糖適量。 　　制法：⒈先將首烏入砂鍋煎取濃汁，去渣。大棗去核。⒉用首烏汁、大棗、粳米煮成粥，加入冰糖適量。 　　效用：益腎抗老，養肝補血(補血食品)。適用于陰血虧損、頭暈耳鳴、頭發早...[詳細]

　　生姜，是人們熟悉和常用的佐食調味佳品。除供食用之外，還可用于藥療。近年來藥理研究表明，用生姜炮制的“熱姜水”具有良好的藥用功效，可以預防和治療多種常見病癥。 　　感冒頭痛：將雙腳浸于熱姜水中，水以能...[詳細]