【典型案例】5月22日1 6時(shí)57分，深圳市興業(yè)工業(yè)區(qū)東側(cè)鐵皮房著火，火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)位于該區(qū)域曙光冷鏈物流倉(cāng)庫(kù)1 O號(hào)冷庫(kù)，過火面積達(dá)350平方米，起火原因?yàn)轱L(fēng)機(jī)故障導(dǎo)致。經(jīng)查，該公司2名相關(guān)責(zé)任人違反安全管理規(guī)定導(dǎo)致起火，因涉嫌重...[詳細(xì)]

要說企業(yè)哪個(gè)部門問題最多最讓人頭疼，質(zhì)量部絕對(duì)進(jìn)Top3...經(jīng)常聽到同行們對(duì)工作的一些抱怨，做質(zhì)量工作太累、老板們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量重視程度不夠、質(zhì)量部資源少?zèng)]有話語(yǔ)權(quán)等等...靜下來想想，質(zhì)量在老板心中的地位難徹底改變，...[詳細(xì)]

法律條文　　第九十三條 進(jìn)口尚無食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品，由境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)或者其委托的進(jìn)口商向國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交所執(zhí)行的相關(guān)國(guó)家（地區(qū)）標(biāo)準(zhǔn)或者國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查，認(rèn)...[詳細(xì)]

檢驗(yàn)是質(zhì)量管理中的重要一環(huán)！最常見的問題也是最難改正的問題，也為犯錯(cuò)后的理由，以下8個(gè)問題就是我們?cè)谫|(zhì)量管理當(dāng)中常碰到的事情。當(dāng)以下錯(cuò)誤不再出現(xiàn)，至少說明內(nèi)部做好了，做到位了。錯(cuò)誤一：這次就算了，多一事，不如少一事大...[詳細(xì)]

在日常管理中，為什么有些團(tuán)隊(duì)一盤散沙，相互間推諉扯皮，整天混天撩日卻又牢騷滿腹，不僅指令無法有效貫徹，拿管理者也不當(dāng)回事，業(yè)績(jī)更無從談起。其實(shí)，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和管理者威信的建立，并非是一蹴而就，而是日積月累的結(jié)果。如果管...[詳細(xì)]

安全事關(guān)財(cái)產(chǎn)、生命，是要常抓不懈的主題。只要我們以高度的責(zé)任心投入其中 ，認(rèn)真去做，任何安全工作都可以做好。即便我們只是初入職場(chǎng)的新人，或是不起眼的小職員，只要自己對(duì)安全具有勇于負(fù)責(zé)的精神，我們的能力就能得到充分...[詳細(xì)]

1 規(guī)劃走技術(shù)路線還是管理路線？對(duì)于從事品質(zhì)管理工作不久的朋友來說，剛開始可能很難確定適合自己的路線，但在工作三五年之后，有必要認(rèn)真思考這個(gè)問題。品質(zhì)管理的工作包括很多，供應(yīng)商品質(zhì)管理、客戶品質(zhì)管理、過程品質(zhì)管...[詳細(xì)]

讀懂成分表，了解食物該吃多少專家介紹，營(yíng)養(yǎng)成分表共分三欄。第一欄是各種營(yíng)養(yǎng)成分的名稱，國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)示的核心營(yíng)養(yǎng)素包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉；第二欄是每100克（毫升）或每份中該營(yíng)養(yǎng)素的含量；第三欄是每種營(yíng)養(yǎng)...[詳細(xì)]

法律條文第八十四條 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按照國(guó)家有關(guān)認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定取得資質(zhì)認(rèn)定后，方可從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)。但是，法律另有規(guī)定的除外。食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范，由國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。第八十九條...[詳細(xì)]

現(xiàn)代管理學(xué)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理的定義是：指用科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和方法對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各生產(chǎn)要素，包括人（工人和管理人員）、機(jī)（設(shè)備、工具、工位器具）、料（原材料）、法（加工、檢測(cè)方法）、環(huán)（環(huán)境）、信（信息）等進(jìn)行合理有效的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和檢...[詳細(xì)]

質(zhì)量管理體系自工業(yè)革命初期的簡(jiǎn)單預(yù)防到二十世紀(jì)80年代普遍應(yīng)用以來，質(zhì)量體系認(rèn)證以其典型的“受益者推動(dòng)”的模式在我國(guó)發(fā)展，在大力促進(jìn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提高和穩(wěn)定的同時(shí)，也被企業(yè)逐步認(rèn)識(shí)、接受、學(xué)習(xí)、采用...[詳細(xì)]

為進(jìn)一步明確保健食品滅菌工藝條件的研發(fā)和審評(píng)要求，組織專題研討會(huì)，對(duì)審評(píng)相關(guān)問題進(jìn)行了研究，現(xiàn)將有關(guān)情況發(fā)布如下，供保健食品注冊(cè)申請(qǐng)時(shí)參考。一、保健食品常用滅菌方法及關(guān)鍵工藝參數(shù)保健食品加工過程常用的滅菌方...[詳細(xì)]

前言在編寫質(zhì)量手冊(cè)，程序文件等質(zhì)量類文件的時(shí)候，需要對(duì)其中的專用詞匯、術(shù)語(yǔ)進(jìn)行解釋和定義。我們往往會(huì)通過Baidu、百科、查字典等方式查詢，但查詢結(jié)果往往不盡人意，有些專用詞的定義并不準(zhǔn)確。本文整理了常見的生產(chǎn)制...[詳細(xì)]

自2013年起，工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等市場(chǎng)監(jiān)管部門經(jīng)歷了建國(guó)以來規(guī)模最大、為期最長(zhǎng)、爭(zhēng)議最多的新一輪機(jī)構(gòu)改革。相關(guān)中央政策目標(biāo)多元;各地自發(fā)探索了多種機(jī)構(gòu)改革模式，同時(shí)“下改上不改”與“左右不同樣&...[詳細(xì)]

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局就網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全問題召開約談會(huì)，總局副局長(zhǎng)孫梅君約談了美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)負(fù)責(zé)人。會(huì)議指出，隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)在餐飲服務(wù)行業(yè)的廣泛應(yīng)用，網(wǎng)絡(luò)餐飲業(yè)態(tài)不斷創(chuàng)新發(fā)展，在滿足人民群眾多...[詳細(xì)]

今日分享一篇高深但不失幽默的文章，描述了一位品質(zhì)管理人員從戀愛、結(jié)婚、開始新生活的全過程，而其中隱含的一些質(zhì)量術(shù)語(yǔ)，令人驚訝。能看懂的，未來都是質(zhì)量經(jīng)理、質(zhì)量總監(jiān)的好苗子！一晃眼你已不再青春年少，該有一個(gè)屬于自...[詳細(xì)]

如何快速辨識(shí)危險(xiǎn)源和培養(yǎng)良好的操作行為，是一線員工安全管理的重點(diǎn)！ 一、培養(yǎng)良好的操作行為： （1）操作前的常規(guī)檢查 必須始終保持機(jī)械設(shè)備在正常狀態(tài)下運(yùn)行。每天工作前對(duì)機(jī)械設(shè)備進(jìn)行常規(guī)檢查。發(fā)現(xiàn)不正常情況，勞動(dòng)者應(yīng)...[詳細(xì)]

化驗(yàn)室可能是工廠里“學(xué)歷最高”的部門之一。為什么化驗(yàn)室要求化驗(yàn)員有相關(guān)的學(xué)歷還要他們接受一兩個(gè)月的“崗前培訓(xùn)”才能上崗呢？因?yàn)榛?yàn)室很危險(xiǎn)啊！工廠最危險(xiǎn)的地方，能吃的經(jīng)過這里都變得不能...[詳細(xì)]

　　一、標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化的概念　　標(biāo)準(zhǔn)是通過標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)，按照規(guī)定的程序經(jīng)協(xié)商一致制定，為各種活動(dòng)或其結(jié)果提供規(guī)則、指南或特性，供共同使用和重復(fù)使用的文件。標(biāo)準(zhǔn)以科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的綜合成果為基礎(chǔ)。　　標(biāo)準(zhǔn)化是為...[詳細(xì)]

　　1.標(biāo)準(zhǔn)化的目的是什么?　　從標(biāo)準(zhǔn)化的定義可以了解到，標(biāo)準(zhǔn)化以“在既定范圍內(nèi)獲得最佳秩序”和“促進(jìn)共同效益”為目的，這說的是標(biāo)準(zhǔn)化的總體目的。　　具體在制定某個(gè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化會(huì)有一個(gè)或...[詳細(xì)]

一、實(shí)驗(yàn)室主任1、實(shí)驗(yàn)室主任為本公司最高管理組，負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)的方針政策和貫徹執(zhí)行CNAS-CL01（即《檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力認(rèn)可準(zhǔn)則》）、《檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》及相關(guān)要求和持續(xù)改進(jìn)管理體系有效性；2、...[詳細(xì)]

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理是制造型企業(yè)的管理核心內(nèi)容，能否實(shí)施有效的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理，是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素之一。可口可樂、寶潔、本田、高露潔、福特……這些都是全球知名的企業(yè)與公司，在每年為社會(huì)創(chuàng)造巨大價(jià)值的同...[詳細(xì)]

根據(jù)我國(guó)要求，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品，其標(biāo)簽均應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求。同時(shí)，進(jìn)口食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是消費(fèi)者選擇進(jìn)口食品的有效依據(jù)，正確標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)軒椭M(fèi)者根據(jù)自身的需要合理選擇進(jìn)口食物種類...[詳細(xì)]

【案情簡(jiǎn)介】 2018年9月，某縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)某餐館庫(kù)房存放有3袋共計(jì)75公斤的預(yù)包裝大米，該批大米已經(jīng)超過保質(zhì)期10天，餐館負(fù)責(zé)人張某，在20天前共采購(gòu)該批大米4袋，貨值金額共計(jì)480元。目前已經(jīng)將1袋25公斤...[詳細(xì)]

經(jīng)過多年的工作實(shí)踐證明，要成功地推行6S管理就要有一個(gè)非常系統(tǒng)的方法，只有全體員工掌握了推行要領(lǐng)，才能使6S管理落到實(shí)處，主要有以下幾個(gè)方面：要領(lǐng)一：以客戶和員工滿意為關(guān)注焦點(diǎn)企業(yè)發(fā)展的最終目的是創(chuàng)造利潤(rùn)，而客戶和員工...[詳細(xì)]