管理者們，別再以“員工質量意識差”做借口了！
2019-07-14我們在日常的質量管理中，經常會以“員工質量意識不強”、“員工的質量意識差”等理由來解釋所出現的質量問題。從某種程度上來講，員工的質量意識問題似乎成了我們分析和解決問題的借口。那么事實又...[詳細]
精益六西格瑪和ISO9000主要區別及兩者整合的優勢
2019-07-14ISO9000和精益六西格瑪的主要區別1.目標不盡相同ISO9000認證是一個官方的認證認可體系，ISO9001是一個合格評定的標準。ISO9000強調文件化和規范化，強調質量系統的符合性和有效性。而精益六西格瑪則是企業自行質量改進的...[詳細]
現場管理“三件法寶”，現場管理更加簡單有效
2019-07-14一．標準化是現場管理的基礎：講到標準化，大家自然想起來作業指導書要把工序操作要求和自檢的細項定義清楚，然后請員工執行。其中還會涉及于是標準工時，及最佳作業動作的定義等。1. 問題：新發生的不良要及時更新現場標準化文...[詳細]
生產質量和生產效率總是停滯不前究竟如何解決？
2019-07-14質量是企業生存的根本，沒有質量保障的企業會被市場淘汰；效率是企業追逐利益的保障，高效生產不僅能降低企業成本，而且能給企業創造更多的利益，本文重點介紹了提高質量和效率的理論方法和管理提升的基本原則。01提高生產品質...[詳細]
常見的食品化學危害
2019-07-14根據食品中化學危害的來源，可將其分為：
（1）天然存在的化學危害，如真菌毒素、細菌毒素、藻類毒、植物毒素和動物毒素；
（2）環境污染導致的化學危害，如重金屬、環境中的有機物等；
（3）有意加入的化學品，如防腐劑、營養強化劑、色素等；
（4...[詳細]
給民營企業發展創造充足市場空間――訪國家市場監督管理總局局長張茅
2019-07-14民營企業座談會近日在北京召開，為推進市場監管領域改革指明了方向。圍繞座談會相關內容，記者5日采訪了國家市場監督管理總局局長張茅。 個體私營主體數量占全國市場主體數量的95% 記者：民營經濟在我國市場主體...[詳細]
質量管體系優秀內審員的共性
2019-07-14優秀內審員有何共性？優秀內審員的共性就是擁有豐富的工作經歷，具備相當強的能力和專業知識，保持良好的素質和人格魅力。1）工作經歷作為一名優秀的內審員，對于企業的設計開發、工藝技術、品質管理三大方面必須了解，最好是有...[詳細]
向世界提供質量管理的“中國方案”
2019-07-14——中國質量獎與世界三大質量獎比較分析與解讀 今年9月，全國“質量月”期間，中共中央組織部、中國浦東干部學院和市場監管總局在上海共同舉辦的“省部級干部建設質量強國專題研討班&...[詳細]
打擊保健品騙局還需法律出重拳
2019-07-14打著傳統文化、高科技發明等各色旗號給老年人講課、洗腦，借機把成本低廉的產品包裝成能治百病的保健品，面向老年人高價推銷、牟取暴利……如今，對這一侵害消費者權益的現象，地方立法已經出手。 據報道...[詳細]
上海關于有效應對職業索賠職業舉報行為維護營商環境的指導意見
2019-07-14上海市工商行政管理局等部門關于有效應對職業索賠職業舉報行為維護營商環境的指導意見各區市場監管局、政府法制辦、12345市民服務熱線辦、公安分局：近年來，以職業索賠、職業舉報為主要表現形式的私益性職業打假呈現團...[詳細]
人機料法環，質量人必備基礎知識！
2019-07-14人機料法環，質量人必備基礎知識！你想要的都在這。第一部分：人員1定義人機料法環是對全面質量管理理論中的五個影響產品質量的主要因素的簡稱。“4M”：人員（Man） 機器（Machine） 物料（Material） 方法（Method）“1E&...[詳細]
市場監管總局關于2018年第三季度食品安全監督抽檢情況分析的通告
2019-07-14市場監管總局關于2018年第三季度食品安全監督抽檢情況分析的通告〔2018年 第38號〕 2018年第三季度，全國共完成并公布965727批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，檢驗項目全部合格的942908批次，不合格的...[詳細]
規避摩擦，工廠QA如何在車間立足？
2019-07-14關于QA與車間之間的摩擦，是大家常見的問題。因為QA與車間員工站在不同的立場上，QA更多考慮的是質量，車間更多考慮的是產量，這就造成了分歧，很多時候，就是小小的分歧，產生了矛盾，而這種矛盾如果不能化解，就會越積越深，久而久之，QA...[詳細]
洋食品“身份”不明 超市被罰五千元
2019-07-14因經營的進口“泰國紅牛”標簽上未標注進口保健食品字號及營養成分表，市區市政府附近好購多超市被舉報投訴。近日，譙城區市場監督管理局對該超市當事人進行了處罰，沒收其違法所得并處罰款5000元。投訴 超市涉...[詳細]
品質部新進人員培訓資料
2019-07-14一、 認識品質管理1、 什么是質量？質量是一個特性滿足要求的程度。2、 什么是質量管理？質量管理是指導和控制組織的關于質量體系相互的活動。通常包括質量方針，質量目標，質量策劃，質量控制，質量保證，質量改進。3、 什么是檢...[詳細]
中斷生產和生產不良品哪個更致命？
2019-07-14車間一線，首當其沖的壞事不是中斷生產，而是生產出了不良返工品！二等壞事是存在隱患和效率低下，三等壞事才是生產的中斷。一、精益是一種不斷改善的企業文化企業的精益改善，需要全員參與、人人主動地發現問題和解決問題，消除...[詳細]
8D理解之要點，看這篇就對了
2019-07-14福特標準的G8D解決問題方法包括一個準備階段（D0）和八大紀律性步驟。在D0階段主要是采取緊急反應措施（ERAs: Emergency Response Actions）來保護顧客，并根據8D解決問題方法的評價準則來確定所面臨的問題是否適合采用8D方法...[詳細]
班組長如何培訓新員工？
2019-07-14很多班組長認為，新員工入職有公司和部門的培訓了，班組就不用培訓，其實這是不夠的。員工因為企業進來，因為上級離開。我覺得這句話說的很對。要想留住新員工，需要在入職后的兩周內讓其融入班組團隊，讓他覺得他的班組長是接納...[詳細]
食品企業品管巡檢標準
2019-07-14作風要求：工作嚴謹、勤奮學習、勇于革新、以身作則、實事求是、認真負責、公平公正、堅持原則、團結互助。一、生產開始前進入車間確認：1、各工序操作臺衛生；2、各工序工器具衛生；3、不安全異物可能混入的確認；4、特殊易損...[詳細]
食品生產車間如何清洗消毒，看完這篇就明白了
2019-07-14食品生產車間清洗消毒規范
01目的明確車間清洗消毒規范，避免產品的交叉污染，確保產品的安全，特制定本規范。02適用范圍本規定適用于生產科車間人員、工器具、設備、地面、墻面、空氣的清洗消毒。03定義3.1 清洗：使用清潔...[詳細]
陜西印發《陜西省食品生產經營企業食品安全風險隱患排查管理辦法》
2019-07-14各設區市、楊凌示范區、西咸新區、韓城市、神木市、府谷縣食品藥品監督管理局：《陜西省食品生產經營企業食品安全風險隱患排查管理辦法》已經局務會審議通過，現印發你們，請認真貫徹落實。陜西省食品藥品監督管理局2018...[詳細]
原材料、半成品、成品倉庫管理規定
2019-07-141、 制定目的：1.1 明確生產部門與倉庫的權責范圍；1.2 規范公司原材料、半成品、成品的入庫、領用及出庫管理；1.3 規范公司表單傳遞，保證記錄的真實性、完整性、準確性。2、 適用范圍：本規定適用于公司所有原材料、半成品...[詳細]
餐飲經營者，要履行轉基因食品的告知義務嗎？
2019-07-14淺議餐飲消費者的轉基因食品知情權保護鹽城市大豐區市場監督管理局 范龍龍20世紀80年代人類生物科學技術發展歷史上首次出現了轉基因技術，世界上誕生了第一個含有抗生素抗性基因的轉基因生物——轉基因煙...[詳細]
企業質量管理部門的職責、崗位設置及其具體工作內容
2019-07-14質量管理部門的管理要點、職責和崗位設置 1、質量管理組織內部管理要點：應有文件化的品管組織和隸屬關系；品管內部的人員要有明確的職責分工（職位說明書）；文件化的品管權限－如原料，半成品，成品放行權等；有培訓計劃和培訓執行...[詳細]
