班組是企業(yè)的細(xì)胞，企業(yè)各項(xiàng)生產(chǎn)工作最終都要通過(guò)班組去落實(shí)，各項(xiàng)任務(wù)也都要依靠班組去完成和落實(shí)，所以如何合理配置班組人員尤為重要，下面簡(jiǎn)要談?wù)劙嘟M管理的人員合理配置問(wèn)題。由于班組長(zhǎng)之間在操作水平、技能、閱歷、...[詳細(xì)]

食品企業(yè)如果捕到老鼠，該怎么辦呢？處理方式通常包括這么一些處置方式：深埋焚燒開(kāi)水燙死用水淹死深埋【選址要求】應(yīng)選擇地勢(shì)高燥，處于下風(fēng)向的地點(diǎn)。應(yīng)遠(yuǎn)離學(xué)校、公共場(chǎng)所、居民住宅區(qū)、村莊、動(dòng)物飼養(yǎng)和屠宰場(chǎng)所、飲用...[詳細(xì)]

10月13日，遼寧省省級(jí)機(jī)構(gòu)改革動(dòng)員大會(huì)在沈陽(yáng)召開(kāi)，主要任務(wù)是深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于深化黨和國(guó)家機(jī)構(gòu)改革的重要指示精神，全面落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院正式批準(zhǔn)的《遼寧省機(jī)構(gòu)改革方案》，動(dòng)員省直各部門各單位進(jìn)一步提高認(rèn)...[詳細(xì)]

職業(yè)打假，也稱職業(yè)索償或職業(yè)碰瓷，指以獲利為目的，故意大量購(gòu)買過(guò)期或有漏洞問(wèn)題的商品，依據(jù)相關(guān)法律懲罰條例，直接向經(jīng)營(yíng)者索賠或向執(zhí)法部門舉報(bào)或投訴、訴訟等獲取賠償?shù)男袨椤＝陙?lái)，職業(yè)打假案例呈爆發(fā)型增長(zhǎng)勢(shì)態(tài)。今...[詳細(xì)]

認(rèn)證人員是認(rèn)證事業(yè)的核心、靈魂和基礎(chǔ)，也是合格評(píng)定的基礎(chǔ)。尤其是從事認(rèn)證活動(dòng)的一線審核員，其綜合素質(zhì)代表著認(rèn)證機(jī)構(gòu)的信譽(yù)和形象，直接影響認(rèn)證活動(dòng)的有效性和可信性。只有打好認(rèn)證人員管理工作的基礎(chǔ)，才能提升機(jī)構(gòu)...[詳細(xì)]

質(zhì)量應(yīng)該是滲透到每一個(gè)企業(yè)員工靈魂里面的東西，每個(gè)部門、每個(gè)人，都應(yīng)該首先想到“我們生產(chǎn)的不僅僅是產(chǎn)品，我們生產(chǎn)的是質(zhì)量屬性”！質(zhì)量是設(shè)計(jì)出來(lái)的！ 質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的！ 質(zhì)量不是QC檢驗(yàn)出來(lái)的！ 質(zhì)量更不是質(zhì)量...[詳細(xì)]

1. 進(jìn)料管理有明確的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；驗(yàn)收流程要清晰；抽樣的方法需正確；應(yīng)定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估；定期統(tǒng)計(jì)供應(yīng)商的所供原料的品質(zhì)狀況；供應(yīng)商的產(chǎn)品品質(zhì)發(fā)生異常應(yīng)及時(shí)與其溝通；應(yīng)有明確的供應(yīng)商考核辦法；供應(yīng)商連續(xù)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)...[詳細(xì)]

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局新修訂的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》）于2018年10月1日起正式施行。　　新修訂的《規(guī)范》適用于餐飲服務(wù)提供者包括餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂等主體的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)餐飲...[詳細(xì)]

新華社北京10月11日電 國(guó)務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制實(shí)施方案（2018－2020年）》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），部署加快破解制約居民消費(fèi)最直接、最突出、最迫切的體制機(jī)制障礙，進(jìn)一步激發(fā)居民消費(fèi)潛力。《方案》全面貫...[詳細(xì)]

2018年10月9日，市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問(wèn)答》，從基本常識(shí)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、特殊食品、進(jìn)口食品、虛假宣傳、欺詐銷售及廣告審查與監(jiān)管、非法添加及檢測(cè)等方面，對(duì)整治相關(guān)法律法...[詳細(xì)]

01車間管理職能a、制訂計(jì)劃計(jì)劃是任何經(jīng)濟(jì)管理工作的首要職能；是一切現(xiàn)代化大生產(chǎn)的共同特點(diǎn)；是各項(xiàng)工作的指南；是動(dòng)員和組織企業(yè)職工完成用戶需要的產(chǎn)品的重要工具。車間管理的計(jì)劃職能首先是制訂整個(gè)車間的活動(dòng)目標(biāo)和...[詳細(xì)]

在食品藥品行政執(zhí)法和刑事司法的“兩法銜接”中，行政處罰優(yōu)先還是刑事處罰優(yōu)先的問(wèn)題，在執(zhí)法實(shí)踐中有不同的觀點(diǎn)。第一種觀點(diǎn)堅(jiān)持“完全的刑事處罰優(yōu)先原則”，即無(wú)論何種情形，刑事處罰均優(yōu)先于行政...[詳細(xì)]

檢驗(yàn) VS 檢測(cè)檢測(cè)是按照規(guī)定程序?qū)o定產(chǎn)品、過(guò)程或服務(wù)的一種或多種特性加以確定的技術(shù)操作。檢測(cè)可能是最常使用的合格評(píng)定程序，它是確定產(chǎn)品符合特定要求的過(guò)程。典型檢測(cè)涉及尺寸、化學(xué)成分、電學(xué)原理、機(jī)械結(jié)構(gòu)...[詳細(xì)]

　　為了推進(jìn)食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作向縱深發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)各地整治工作的指導(dǎo)，全國(guó)食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織編寫(xiě)了《食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治問(wèn)答》，從基本常識(shí)、生產(chǎn)...[詳細(xì)]

新華社北京10月10日電 經(jīng)李克強(qiáng)總理簽批，國(guó)務(wù)院日前印發(fā)《關(guān)于在全國(guó)推開(kāi)“證照分離”改革的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》）。《通知》指出，要堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，按照黨中央、國(guó)務(wù)院決策...[詳細(xì)]

1984年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織召開(kāi)食品從業(yè)人員健康檢查專題會(huì)議時(shí)指出：最有效的食源性疾患的預(yù)防措施是對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行教育和培訓(xùn)。國(guó)際上，普遍將培訓(xùn)、檢測(cè)和檢查作為食品安全領(lǐng)域最常用的三種工具，而員工...[詳細(xì)]

一、食品和食品添加劑依據(jù)：生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。（GB2760）生產(chǎn)企業(yè)索證：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》、型式檢驗(yàn)報(bào)告；產(chǎn)品出廠報(bào)告或第三方檢驗(yàn)報(bào)告、對(duì)應(yīng)批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告。食品經(jīng)營(yíng)（流通）企業(yè)：《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品...[詳細(xì)]

廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于柳州市永康糕點(diǎn)廠飛行檢查情況的通告2018年9月20日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》（桂食藥監(jiān)法〔2015〕1號(hào)）和《食品生產(chǎn)飛行檢查實(shí)施...[詳細(xì)]

科普：紫外線殺菌燈安裝及使用注意事項(xiàng)01紫外線殺菌燈輻射空間范圍問(wèn)題：不少紫外線殺菌燈使用單位忽視紫外線輻照的有效空間范圍，只考慮與計(jì)算輻照的平面面積.每一消毒的空間，除面積因素外，高度有高有低，總的空間范圍有大有...[詳細(xì)]

【案情】甲企業(yè)生產(chǎn)的某熟肉制品經(jīng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)，顯示山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）含量為0.04g/kg,不符合該產(chǎn)品所標(biāo)示的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）含量<0.005g/kg，但根據(jù)GB2760-2014《食品...[詳細(xì)]

近日，上海市人民政府印發(fā)《上海市加強(qiáng)質(zhì)量認(rèn)證體系建設(shè)促進(jìn)全面質(zhì)量管理的實(shí)施方案》。全文如下：上海市加強(qiáng)質(zhì)量認(rèn)證體系建設(shè)促進(jìn)全面質(zhì)量管理的實(shí)施方案為貫徹《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)質(zhì)量認(rèn)證體系建設(shè)促進(jìn)全面質(zhì)量管理的意...[詳細(xì)]

認(rèn)真思考這50道題，助你打牢基礎(chǔ)，溫故知新。1.真正質(zhì)量特性和代用質(zhì)量特性有何區(qū)別?直接反映顧客對(duì)產(chǎn)品期望和要求的質(zhì)量特性稱為真正質(zhì)量特性；企業(yè)為滿足顧客的期望和要求，相應(yīng)地制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、確定產(chǎn)品參數(shù)來(lái)間接地反映...[詳細(xì)]

一、什么叫現(xiàn)場(chǎng)溝通？所謂現(xiàn)場(chǎng)溝通，就是在生產(chǎn)活動(dòng)中，為了解決生產(chǎn)進(jìn)程中的各種問(wèn)題，順利達(dá)成生產(chǎn)目標(biāo)而進(jìn)行的有效的溝通活動(dòng)。因?yàn)檫@樣的溝通活動(dòng)帶有很強(qiáng)的時(shí)效性，是在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行的，故稱作現(xiàn)場(chǎng)溝通。二、為什么要學(xué)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)...[詳細(xì)]

不少企業(yè)在質(zhì)量問(wèn)題的管理上一直停留在最基礎(chǔ)的階段，并不是你的質(zhì)量問(wèn)題得不到解決，而是你應(yīng)該做的質(zhì)量管理工作沒(méi)有做徹底而已！看看下面這10個(gè)管理的步驟你做到了第幾步？一步質(zhì)量管理：喊口號(hào)管理特征缺乏質(zhì)量意識(shí)和專業(yè)...[詳細(xì)]

— 1 —目視化管理是什么？是利用形象直觀而又色彩適宜的各種視覺(jué)感知信息來(lái)組織現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)活動(dòng)，達(dá)到提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的一種管理手段，也是一種利用視覺(jué)來(lái)進(jìn)行管理的科學(xué)方法。所以目視化管理是一種以公開(kāi)化和視覺(jué)...[詳細(xì)]