食品飲料招商網(wǎng)

上海市委、市政府近日召開(kāi)機(jī)構(gòu)改革動(dòng)員會(huì)，明確機(jī)構(gòu)改革任務(wù)書(shū)，對(duì)全面推進(jìn)改革進(jìn)行動(dòng)員部署。至此，我國(guó)31個(gè)省份機(jī)構(gòu)改革方案全部“出爐”。作為深化黨和國(guó)家機(jī)構(gòu)改革的重要組成部分，地方機(jī)構(gòu)改革全面實(shí)施，按照既...[詳細(xì)]

80歲的黃婆婆退休前是醫(yī)生，對(duì)于保健食品中宣傳的防癌、抗癌功能非常警覺(jué)，也曾向家人保證：“絕對(duì)不會(huì)買這些虛假宣傳的東西。”在與老姐妹們參加的活動(dòng)中，有一些是由保健食品、醫(yī)療器械銷售公司組織的免費(fèi)領(lǐng)雞蛋...[詳細(xì)]

食品感官檢驗(yàn)是食品檢測(cè)技術(shù)的一種，此文整理了感官檢驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)、基本方法、注意問(wèn)題、原則等，一起看看吧。食品感官檢驗(yàn)技術(shù)就是一門研究食品可接受性問(wèn)題的學(xué)科，在解決如何提高食品可接受性方面，感官評(píng)價(jià)技術(shù)具有理化等其...[詳細(xì)]

為營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)示劃定“紅線”——預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則要點(diǎn)解析（二） 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是指預(yù)包裝食品標(biāo)簽上向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)信息和特性的說(shuō)明，包括營(yíng)養(yǎng)成分表、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱。　...[詳細(xì)]

七種情形豁免標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽——預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則要點(diǎn)解析（一） 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是指預(yù)包裝食品標(biāo)簽上向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)信息和特性的說(shuō)明，包括營(yíng)養(yǎng)成分表、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱。它是向消費(fèi)者提供...[詳細(xì)]

信息的有效傳達(dá)對(duì)管理過(guò)程中的重要性不言而喻，但是很多經(jīng)理都會(huì)忽略工作中跟進(jìn)的重要性。上下級(jí)雙方之間的信息不對(duì)稱，對(duì)工作的展開(kāi)造成了很大的阻礙。1、“溝通”是額外的事嗎？我一個(gè)共事多年的同事就有一個(gè)...[詳細(xì)]

一、產(chǎn)品認(rèn)證和管理體系認(rèn)證的概念《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理?xiàng)l例》第一章第二條的定義是：“產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)技術(shù)要求，以認(rèn)證機(jī)構(gòu)確認(rèn)并通過(guò)頒發(fā)認(rèn)證證書(shū)和認(rèn)證標(biāo)志來(lái)證明某一產(chǎn)品符合相...[詳細(xì)]

11月12日，質(zhì)量與認(rèn)證微信公眾號(hào)發(fā)布《小心非法認(rèn)證！一企業(yè)被罰30萬(wàn)》一文，引起行業(yè)同仁廣泛熱議。今天，資深認(rèn)證從業(yè)人員Alex發(fā)來(lái)一篇文章，對(duì)本案提出了自己的看法。現(xiàn)全文刊發(fā)，供大家交流。文 | Alex（資深認(rèn)證從業(yè)人員）文中...[詳細(xì)]

利用戶外媒介發(fā)布未取得房產(chǎn)項(xiàng)目銷售許可手續(xù)的房地產(chǎn)廣告；使用或變相使用國(guó)家機(jī)關(guān)、國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員的名義或者形象進(jìn)行廣告宣傳……11月14日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官網(wǎng)公布2018年第三批典型虛假違法廣告...[詳細(xì)]

一、設(shè)立背景日本《食品標(biāo)簽法》于2013年制定，2015年4月1日施行，監(jiān)管部門為日本消費(fèi)者廳。《食品標(biāo)識(shí)法》頒布之前，日本有關(guān)的規(guī)定主要通過(guò)《農(nóng)林產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化與適當(dāng)品質(zhì)標(biāo)識(shí)法》（簡(jiǎn)稱“JAS法”）、《食品衛(wèi)生法》...[詳細(xì)]

2018年1月至今，國(guó)家相關(guān)部分陸續(xù)發(fā)布了眾多有關(guān)食品產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，整理了其中有關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的內(nèi)容給大家提個(gè)醒，做好標(biāo)簽標(biāo)識(shí)變更的準(zhǔn)備。GB 2716-2018 食用植物油（實(shí)施日期：2018-12-21）1、食用植物調(diào)和油產(chǎn)品應(yīng)以‘食用植...[詳細(xì)]

食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，任何餐飲場(chǎng)所不得使用過(guò)期的食品或食品添加劑。近日，海寧市場(chǎng)監(jiān)管部門到當(dāng)?shù)匾患也蛷d檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)了已開(kāi)封的食品添加劑，盡管該餐廳表示并未使用這些添加劑，市場(chǎng)監(jiān)管部門還是對(duì)其罰...[詳細(xì)]

異物是影響產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要的原因，也是客戶反饋和客戶抱怨索賠的比例最高的因素之一，在成品選別檢查中，不斷揀出毛發(fā)、絨線、塑料、手套皮等種種異物，為了更好的控制外來(lái)異物，提高產(chǎn)品質(zhì)量，這里對(duì)異物的來(lái)源和異物防止的...[詳細(xì)]

水源地?zé)o固定標(biāo)志，灌裝車間無(wú)空氣凈化裝置、卻擺著殺蟲(chóng)劑，甚至還有蟲(chóng)害爬過(guò)的痕跡……11月2日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布12家食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查警示函，“黑名單”中包含一家名為峨眉山峨眉雪礦泉飲料有...[詳細(xì)]

關(guān)于質(zhì)量問(wèn)題歸零，常常引起質(zhì)量人的好奇，今天，帶大家一起找尋其中的奧秘吧。一、什么是質(zhì)量問(wèn)題歸零“質(zhì)量問(wèn)題歸零”是指針對(duì)發(fā)生的質(zhì)量問(wèn)題，從管理上按“過(guò)程清楚、責(zé)任明確、措施落實(shí)、嚴(yán)肅處理、完善...[詳細(xì)]

近日，湖北省工商局網(wǎng)監(jiān)處通報(bào)了2018年開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)查處的典型案例。其中廣東真香食品實(shí)業(yè)有限公司因未查驗(yàn)ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)資格的真實(shí)及合法性，在食品外包裝上標(biāo)注“本企業(yè)已通過(guò)ISO...[詳細(xì)]

加工操作規(guī)程應(yīng)包括對(duì)采購(gòu)驗(yàn)收、運(yùn)輸、貯存、粗加工、切配、烹調(diào)、備餐、供餐以及涼菜配制、果蔬汁現(xiàn)榨、水果拼盤制作、生食海產(chǎn)品加工、飲品制作、面點(diǎn)制作、裱花、燒烤、食品再加熱、餐飲器具消毒保潔、食品留樣等...[詳細(xì)]

“產(chǎn)品質(zhì)量，人人有責(zé)”，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是生產(chǎn)制造、管理和控制出來(lái)的，而不是檢驗(yàn)出來(lái)的。“產(chǎn)品質(zhì)量的控制是每一個(gè)企業(yè)頭痛的問(wèn)題”，質(zhì)量控制是一個(gè)系統(tǒng)工程，有其自身的規(guī)律和獨(dú)特的控制方法；如果不掌握正確...[詳細(xì)]

因素三：原料1、原料可能給食品帶來(lái)的危害在ISO9001質(zhì)量管理體系中，料，是過(guò)程的輸入，要做好現(xiàn)場(chǎng)管理，監(jiān)控好過(guò)程，過(guò)程輸入的監(jiān)控是前提。有好的原料不一定生產(chǎn)出好的產(chǎn)品，但沒(méi)有好的原料，肯定生產(chǎn)不出好的產(chǎn)品。隨著溫飽問(wèn)題...[詳細(xì)]

因素二：機(jī)1、食品機(jī)械設(shè)備的作用：1）規(guī)范生產(chǎn)流程，保證產(chǎn)品質(zhì)量，通過(guò)設(shè)定合理的流程，利用機(jī)械自動(dòng)完成作業(yè)，減少了傳統(tǒng)純手工操作的隨意性，產(chǎn)品性能的一致性更好，衛(wèi)生質(zhì)量更高，這是保證產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化重要手段之一。2）降低生產(chǎn)成本...[詳細(xì)]

因素一：人在影響質(zhì)量的因素中，人是最具可塑性，最具變化性，最不易控制的因素。ISO9001:2008質(zhì)量管理體系中對(duì)人力資源的相關(guān)要求：6.2 人力資源6.2.1 總則基于適當(dāng)?shù)慕逃⑴嘤?xùn)、技能和經(jīng)驗(yàn)，從事影響產(chǎn)品質(zhì)量工作的人員應(yīng)是...[詳細(xì)]

一、要不要留樣《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）及《關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告》（總局公告2009年第119號(hào)）明確食品企業(yè)需要留樣。法規(guī)規(guī)定：1、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 148...[詳細(xì)]

依法做好非洲豬瘟防控工作——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人就非洲豬瘟防控答記者問(wèn)2018年8月以來(lái)，我國(guó)多地發(fā)生非洲豬瘟疫情。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人就依法做好非洲豬瘟防控工作等問(wèn)題，回答了記者的...[詳細(xì)]

　　為進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作，降低生豬屠宰以及生豬產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)病毒擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，在非...[詳細(xì)]

　　我國(guó)是豬肉消費(fèi)大國(guó)，豬肉年消費(fèi)量超過(guò)5000萬(wàn)噸。非洲豬瘟疫情發(fā)生后，不少消費(fèi)者擔(dān)心，“還能不能好好吃豬肉了”，一些食堂甚至?xí)和Ａ素i肉食品供應(yīng)。非洲豬瘟疫情到底會(huì)不會(huì)影響豬肉及其制品的食用安全？對(duì)此，中...[詳細(xì)]