一、夾沙貯藏法 選擇地勢高、干燥、 排水良好、背風陰涼的地方挖貯存溝。溝深１米左右,寬不超過３０厘米，長度視栗果數量而定。用濕沙（粗沙子， 含水量在８％～ １０％） 與板栗分層貯存至距地面 １０厘米左右高。如果栗果貯存量少，可將栗果與沙混...[詳細]

葡萄是沒有后熟過程的水果，用于貯藏的葡萄，必須充分成熟才能采收。葡萄成熟的標志是：糖分高，酸度低，芳香味濃和色澤鮮艷，有彈性。一般在果實含糖16～19％、含酸0．6～0．8％時采收，并要求采前兩周不灌水，以利于長期貯藏。 　　采前管理首...[詳細]

板栗在商品中被列為干果，一般認為比其它水果耐貯藏，而實際上并非如此。生產中往往因貯藏條件不適和管理不當，造成失重、腐爛或發芽。從生理上看，采收后的栗果，仍然是一個活的有機體，新陳代謝作用仍在繼續進行，不同的是栗果不...[詳細]

1．輪紋病：為真菌病害。果實感染病菌后，潛伏期很長，多在成熟期及貯藏期發病，患處有淡褐色同心輪紋，病部稍隆起，貯藏期高溫多濕則發病重。以金帥、香蕉等發病較重。 　　2．炭疽病：真菌病害。生長季惜雨水傳播，高溫多濕條件下發病...[詳細]

　1．沙藏法 將選好的蘋果放進1：400倍的多菌靈藥液或200倍等量或波爾多液中，浸泡5－10分鐘取出。用濕沙（濕度以手抓成團，手松即散為宜）平鋪8－10厘米厚，然后擺一層蘋果，用濕沙蓋嚴，用同樣的方法再擺第二層、第三層。最后四周用濕沙...[詳細]

　 　　西瓜在我國種植面廣量大，產量高，多集中在夏季上市。搞好西瓜的貯藏保鮮，延長供應期，可提高瓜農的經濟效益，豐富市場供應。 　　1.選擇耐貯品種 不同品種的西瓜耐貯性差別很大，主要是與品種的抗病力、對冷害的敏感性...[詳細]

　簡易貯藏蘋果具有設備簡單、容量大、用工少、成本低、損耗輕、效益高等特點。蘋果采收后，必須經過預冷、降溫，然后才能進行貯藏，蘋果的貯藏方法很多，下面跟大家介紹三種簡單、易行的蘋果貯藏保鮮方法。 　　一、沙藏法...[詳細]

　　　 為延長雙孢蘑菇的貯藏期限，維持菇體的品質、色澤和風味，現將其保鮮技術作一介紹，農戶可根據條件適當選擇。 　 一、氣調保鮮法。室溫條件下，采用有透氣性的塑料袋包裝，袋內氧氣控制在1％左右，二氧化碳控制在10％～15％，可使雙...[詳細]

食用菌化學保鮮具有方法簡單、成本低、保鮮程度高等優點。 　　氯化鈉（食鹽）保鮮 將新采的平菇、鳳尾菇等經整理后浸入０.６％的食鹽水中約１０分鐘，瀝干后裝入塑料袋儲藏，能保鮮５～８天。　　 　　焦亞硫酸鈉保鮮 將新采收的平菇攤放在...[詳細]

幼蚌長至體長2~3厘米時要進行清理和計量。 　　捕撈時用塑料網片，制成小型手抄網，將幼蚌撈起，分成大中小三組，抽樣計算單位重量內蚌的個數，即可從總重量求得蚌的總數。運輸幼蚌，以干運為好，水運則死亡大。溫度以5~15℃為宜...[詳細]

日本北海道函館市一家食品公司為了解決市民難以吃上活蝦的問題，研制成功運送活蝦的專門包裝物。 　　這種活蝦包裝采用聚乙烯作包裝箱的內層，用泡沫苯乙烯作外層，在雙層之間放人2—4千克的碎冰塊。內層要防止漏水，外層要...[詳細]

鮑魚苗的運輸方法有干運和水運兩種，短距離運輸時間不超過15小時，可采用干運。長距離運輸應采用水運。運苗時應將鮑魚連同聚乙烯波紋板一起運輸，以免鮑苗互相擠壓，受傷死亡。也可將鮑魚苗剝離，連同海帶裝入聚乙烯網袋中...[詳細]

日本科研人員最近發明了一種料鹽法新技術，用于鮮魚品的防腐和延長保藏時間。這種料鹽法新技術是在甜菜粕、馬鈴薯泥、玉米粕和麥鼓中，任選一二種與食鹽混合，混合比為60—20：40—80，將其混合料干燥并通過16—100目篩后得到...[詳細]

魚類的保鮮通常用冰箱保存，但常常會改變原汁原味。解決這一弊端，有五種方法： 　　1、麻葉保鮮 用蕁麻葉包魚放在陰涼處，可延長魚的保鮮時間，但不宜超過24小時。 　　2、濕草保鮮 把稻草或其他雜草浸水濕透，將活魚放在中...[詳細]

　 隨著經濟的發展和人們生活節秦的加快，方便、干凈、小包裝的鮮菇產品成為市場銷售的一個發展趨勢。現將其加工程序介紹如下： 　　鮮菇一經采收，須整齊排放在小型矮裝容器內，并盡快送往低溫車間進行整理。容器體積為...[詳細]

隨著人們生活質量的提高，對寵物的供養欲也加強。但是養寵物不是光喂它好吃的就可以，也應該給它科學搭配飲食，最好選擇用飼料喂養。而動物飼料加工是很有學問的，下面簡要介紹幾種動物性飼料加工方法。 羽毛粉飼料加...[詳細]

蘑菇（又名雙孢蘑菇）和平菇為食用菌類蔬菜，食用部分是真菌的子實體。蘑菇和平菇味道鮮美，脆嫩可口，營養價值很高，其蛋白質含量比一般蔬菜高幾倍至幾十倍，并含有大量的游離氨基酸，多糖類物質和多種維生素。由于蘑菇和平菇子實體...[詳細]

1、粉碎：飼料粉碎后，便于采食，可改善飼料適口性，增加采食量，有利于飼料的消化與利用。谷物類不宜加工過粗或過細，過粗不宜消化利用，過細尤其是精料型飼糧豬易患潰瘍病。一般以顆粒直徑1.2-1.8毫米的中等粉碎程度為宜，這樣...[詳細]

一、餌料的種類 觀賞魚的飼料有水生動物和水生植物兩大類，在人工飼養下的飼料相對比較單一，但可配制一些人工飼料。常用的動物性飼料有灰水類、輪蟲類、蚤類、蟲類及其他類飼料。 1.灰水 又名回水、蛋黃水...[詳細]

在魚用顆粒飼料和對蝦顆粒飼料中如何添加藥物制成藥餌，又使藥物的有效成份不溶失在水中，現介紹一個簡單易行的方法： 1、藥物的添加量為1.5%（即10公斤飼料添加150克藥）時，先將藥物150克與藥物粘合劑30克混合均勻后，加...[詳細]

1、雛鴨（第1～25天）飼料要求精蛋白20%,粗纖維3.9%,鈣1.1%,磷0.5%.參考配方：玉米50%,菜餅20%,碎米10%,麩皮10%,魚粉7.5%,肉粉1%,貝殼粉1%,食鹽0.5%. 2、中鴨（第26～45天）飼料要求粗蛋白17.5%,粗纖維4.1%,鈣磷0.5%.參考配方：...[詳細]

經反復試驗，用微量元素配制的豬飼料喂豬，可以縮短豬的生長周期，節省飼料，可提高日增重而且肉質優良。 配料方法：每50千克配合飼料用硫酸銅8-25克、硫酸亞鐵15-25克、硫酸鋅8-23克、硫酸鈷25-50毫克、亞硒酸鈉2.5-7....[詳細]

一、松針。含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素的松針抗生素，對種公畜有提高精液分泌量的作用。種公豬日糧中添加4%的松針粉，可提高采精量8%-10%. 二、麥芽。大麥子實經人工催發長0.5-1.0厘米的短芽后含維生素E...[詳細]

將生豬飼料進行科學配比，可以使飼料的營養成分更加全面合理，既保證了飼料的適口性，增加豬的采食量，促進增重；還可以提高養殖效益。 一、保證營養需要和各營養成分間的平衡 依據豬的營養標準，制訂出符合要求的最佳日...[詳細]

母豬產后第三周產奶量下降，而此時仔豬生長發育加快，單靠母乳不能滿足營養需要，必須及早補料，否則阻礙仔豬生長發育。為使仔豬從補料中獲得發育所需的營養，補料的配方顯得尤為重要，特介紹4種配方供參考： 編號...[詳細]