有機食物能不能防癌
2019-10-10廣東讀者錢女士問：我常聽人說，吃有機食物能防癌，是這樣嗎？ 南方醫科大學南方醫院腫瘤科主任醫師尤長宣解答：購買有機食物是近年來的健康新潮流。有人調查發現，39%的50~59歲受訪者認為吃有機食物可防...[詳細]
三種常見“根菜”有助防秋燥
2019-10-10原標題：“老廣”養生 善用尋常食材 廣東人向來重視健康，更將養生保健融入到生活的點點滴滴，尤其是日常飲食之中。和骨子里的務實風格一致，廣東人的養生食療方中常見的并非“山珍海味、大魚大肉”，而...[詳細]
孕期吃西蘭花芽，胎兒更健康
2019-10-10西蘭花是蔬菜中的“抗癌之王”，女性多吃可降低乳癌風險。一項美國的最新研究發現，孕婦吃西蘭花芽也能降低孩子日后乳癌發病率。 在西蘭花生長過程中的最初幾天，種子會生出細細的嫩芽，它們的味道像...[詳細]
高纖維飲食或能延緩大腦衰老
2019-10-10原標題：高纖維飲食或能延緩大腦衰老 最近，美國伊利諾伊大學一項小鼠實驗顯示，高纖維飲食可能有助減少老化造成的大腦炎癥，從而延緩認知功能衰退。這一實驗論文刊載在最新一期的瑞士《免疫學前沿》...[詳細]
果蔬攝入不可缺 花樣搭配教您吃出健康
2019-10-10原標題：果蔬攝入不可缺 花樣搭配教您吃出健康 【環球網綜合報道】水果和蔬菜富含人體所需的維他命、礦物質、蛋白質和膳食纖維。為了保持基本健康，人體需要每日至少攝入5種果蔬。美國《COSMOPOLI...[詳細]
想要健康吃豬肝？選購、清洗、烹飪都需注意
2019-10-10豬肝是日常生活中常見的一種健康佳品。北方網報道稱，豬肝中含有豐富的鐵，是常見的補血食品。但是，食用豬肝時需要留意諸多問題。比如，豬肝應該怎么選？選購回來應如何清洗？豬肝又該怎么吃才健康呢？今...[詳細]
秋食蜂蜜不僅能"潤燥" 護心，還能助消化
2019-10-10蜂蜜是一種營養豐富的滋補保健食品，秋季干燥易出現上火、咳嗽、喉嚨痛等癥狀，這時，食用蜂蜜可起到“潤燥”之效。那么，除了解“秋燥”，蜂蜜還有哪些作用？該如何食用蜂蜜呢？ 據健康時報網介紹，蜂蜜的主...[詳細]
秋補首選一種魚，潤燥又養胃
2019-10-10十月正值鱸魚肥美期，此時產出的鱸魚肉質肥美，營養豐富，還有潤燥和養胃的雙重作用，是秋季滋補的首選。 鱸魚味甘性平，能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對于脾胃虛弱、消化不佳的人群來說，有非常好的滋補作...[詳細]
一場秋雨一場寒 這款神仙粥防感冒
2019-10-10“一場秋雨一場寒”，秋季氣溫驟降，早晚溫差大，最易誘發呼吸道疾病。這里推薦一款神仙粥，可健脾和胃、祛風散寒，還有預防風寒感冒的功效。 準備糯米100~150克，帶須鮮蔥頭（到蔥白部分）7~8根，生姜5片，陳醋1...[詳細]
常食用綠葉蔬菜有助降低眼疾風險
2019-10-10原標題：常食用綠葉蔬菜有助降低眼疾風險 澳大利亞一項為期１５年的研究顯示，每天食用富含硝酸鹽的綠葉蔬菜，有助于降低患老年黃斑變性的風險。 老年黃斑變性是一種與年齡有關的常見眼部疾病，早期癥狀為...[詳細]
潤肺來碗銀耳羹
2019-10-10原標題：潤肺來碗銀耳羹 在霧霾天氣，肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，可以多吃一些白色食物，如豆腐、白菜、菜花、山藥、茯苓、白芝麻等。因為五臟中的肺對應五色中的白色，白色食物可以清肺潤燥。 ...[詳細]
健脾消食常吃5種酸性食物 醪糟能健胃益肺
2019-10-10編者按：隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變為“吃好”，面對琳瑯滿目的食品，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南...[詳細]
家常菜：清滾豆腐丸子的做法
2019-10-10原標題：清滾豆腐丸子 推薦：廣東省中醫院臨床營養科 主要功效：消暑生津 推薦理由：清與濃之間完美的平衡 材料：肥瘦肉 300g，老豆腐300g，雞蛋 1個，姜蓉 10g，小蔥30g，淀粉、胡椒粉、鹽、料酒適量。 烹調方法：1...[詳細]
食物過敏的人多起來了
2019-10-10原標題：食物過敏的人多起來了 受訪專家：北京協和醫院變態反應科主任醫師 孫勁旅 近年來，食物引起的過敏性疾病呈上升趨勢。據媒體報道，近幾十年來，全球食物過敏案例明顯增加，英國有7%兒童食物過敏，澳...[詳細]
哪些魚刺少肉嫩
2019-10-10原標題：哪些魚刺少肉嫩 害怕魚刺，讓很多人對魚這種健康食物敬而遠之，哪些魚刺少肉嫩？《生命時報》特邀中國農業大學食品科學與營養工程學院教授羅永康和上海海洋大學食品學院水產品加工及貯藏工程...[詳細]
鮮棗家族各有特長
2019-10-10原標題：鮮棗家族各有特長 市場上鮮棗的種類很多，它們之間有什么差別呢？ 從營養角度來說，鮮棗家族的各個成員差別不大，均具有以下優勢。第一，維生素C含量高。鮮棗有“天然維生素C丸”的美譽，每100克鮮...[詳細]
吃水果也要抓“時差”
2019-10-10原標題：吃水果也要抓“時差” 水果含有豐富的營養素和益于健康的生物活性物質，它對健康的好處已經深入人心，“每天一個水果”是許多人的健康飲食標準。但是，怎么樣吃水果才能既保證充分吸收其營養...[詳細]
推薦給四高患者的好食物
2019-10-10原標題：推薦給四高患者的好食物 高血糖（糖尿病）、高血壓、高血脂（高膽固醇血癥）、高尿酸（痛風）等慢性病的飲食調理都要從調整膳食結構、改變生活方式入手。眾所周知，不能指望靠吃某一種食物來解決慢性...[詳細]
臺山菜花根莖透著爽甜
2019-10-10原標題：臺山菜花根莖透著爽甜 秋意漸濃，廣州早晚溫差漸漸拉開，上呼吸道感染的人也在漸漸增加。轉季之時，可從食療上保養身體，比如多多補充水分以及維生素C。我們日常攝入的不少食物里，就含有豐富的維...[詳細]
晨起口苦 對癥食療
2019-10-10原標題：晨起口苦 對癥食療 讀者：早上起床，口苦，是濕氣重嗎？ 靚湯姐姐：口苦的原因很多，比如一些不良的生活作息習慣，如與長期抽煙、酗酒、喜吃辛辣溫熱食物等有關；也可能與睡眠不足、睡覺時張口呼吸、長...[詳細]
鼓勵商業性金融機構參與 八部門發文推進市場化糧食收購
2019-10-02原標題：八部門發文推進市場化糧食收購 9月19日，國家糧食和物資儲備局等八部門聯合下發《關于切實做好2019年秋糧收購工作的通知》，對今年秋糧收購工作進行安排部署。9月23日，國家糧食和物資儲備局...[詳細]
豆腐、菠菜、冰塊…… 這些食材竟可在人造器官中充當組織支架
2019-10-02原標題：豆腐、菠菜、冰塊…… 這些食材竟可在人造器官中充當組織支架 豆腐、菠菜、冰塊……這些素食界的中流砥柱，搖身一變將成為器官移植的中堅力量。 《生物技術趨勢》雜志近日發表了一篇美國...[詳細]
