原標題：葡萄和葡萄糖啥關系 葡萄糖是自然界分布最廣、且最為重要的一種單糖，也是我們人體新陳代謝不可缺少的營養物質，我們中樞神經系統幾乎全部依賴血液中葡萄糖作為能源。因為葡萄糖補充能量強...[詳細]

原標題：荷葉薏仁山楂茶降血脂 廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長 楊志敏 隨著生活水平的提高，超重、高血脂困擾著許多人。想要減肥的肥胖與高脂血癥患者，可以常喝荷葉薏仁山楂茶。 具體做法為：取荷...[詳細]

原標題：素食為主不利于大腦健康 據新華社倫敦9月3日電 提倡環保的素食風潮對保護地球不無益處，但日前有營養學家指出，素食為主的飲食可能會影響對大腦健康至關重要的營養物質膽堿的攝入。 營養學...[詳細]

原標題：綠茶白茶的精華在二三泡 當茶水快要喝完，續水前要不要留湯？應該留多少？茶葉的第幾泡是精華？……喜歡喝茶的你，有沒有被這些問題困擾？本期，《生命時報》特邀原國家茶葉質檢中心教授級高級工程師...[詳細]

原標題：只知百合煲蓮子？ 這樣吃也潤燥養人 轉眼就到處暑了。這雖是秋季的節氣，但在南方，“秋老虎”的余威一時難消，不過早晚的溫差會逐漸明顯，往往是白天很熱，夜晚逐漸涼爽。廣州醫科大學附屬第二醫院...[詳細]

原標題：怎么燒烤更健康英國營養師支招 不少研究顯示，食用燒烤熏肉可能增加癌癥風險。如何在享用美味的同時減少患病風險？或許可以像英國健康專家馬特?蘭伯特建議的那樣，烤肉前把肉腌漬一會兒。 英...[詳細]

原標題：健脾消食常吃五種酸性食物 □火箭軍特色醫學中心消化內科主任醫師 王瑞玲 酷熱難擋，胃腸功能減弱，味覺也會退化，使舌頭感知食物味道的能力逐漸減弱，導致吃什么都沒滋味。在此，向大家推薦5種酸...[詳細]

原標題：維A攝入多，少得皮膚癌 北京中醫藥大學第三附屬醫院針灸微創腫瘤科副主任醫師 趙鵬程 美國布朗大學的流行病學家和皮膚病學家發現，維生素A攝入量（大部分來自于食物）最高的人，患鱗狀細胞癌（又稱...[詳細]

原標題：每天喝茶，牙齒好 蔡利超 編譯 茶葉富含抗氧化劑，可以預防多種慢性疾病，幫助修復體內受損的細胞，對身體健康的益處體現在很多方面。近期，美國《讀者文摘》雜志網站對此進行了總結。 1.患癌風險...[詳細]

原標題：更年期吃點發酵豆制品 對于女性朋友來說，更年期特別難熬，除了規律作息，此時不妨多吃一些富含大豆異黃酮的發酵豆制品，有助緩解更年期不適。 女性絕經后，卵巢機能衰退，體內雌激素水平合成與分泌...[詳細]

原標題：蒲公英茶健胃助消化 推薦專家：中華中醫藥學會副會長、全國中醫養生專家 劉維忠 點評專家：甘肅省第二人民醫院中醫首席專家 王世彪 俗話說“十人九胃”，胃酸、胃脹、胃痛已經成了當代人的通...[詳細]

原標題：老人貧血，不可隨便補鐵 中國北方老年病學會理事 朱麗麗 貧血是一種常見癥狀，很多老人身上都有表現，某些疾病也可能伴有貧血。于是，一些覺得自己“缺血”的老人迷上吃各種“補血”保健品。殊...[詳細]

原標題：多吃魚，腸癌風險低 多吃魚的健康益處又增添了一條：預防腸癌。根據一項國際聯合研究，堅持多吃魚能顯著降低罹患腸癌的幾率。 該研究由法國國際癌癥研究署領導開展，歐洲40家研究機構參與，報告發...[詳細]

原標題：吃蔬菜更幸福，吃水果抗抑郁 蔬菜和水果是人們餐桌上的常客，它們色彩斑斕、營養豐富，在保健功效上各有千秋。近期，英國阿斯頓大學的一項新研究表明，平時多吃蔬果可提升心理健康水平――蔬菜使...[詳細]

原標題：經常熬夜，要補八種營養 眾所周知，熬夜有害健康。然而，有些人因為工作原因，不得不經常熬夜，除了注意休息，總熬夜的人還需要補充以下幾種營養。 胡蘿卜素。枸杞、南瓜、胡蘿卜等橙黃色食物中含有...[詳細]

原標題：油炸食品會加劇腸病 香酥可口的油炸食品在全球各地廣受歡迎。但美國研究人員近日在《癌癥預防研究》雜志上撰文稱，老鼠實驗顯示，油炸食品會加劇結腸炎癥和結腸癌等腸病病情，因此，腸病患者或...[詳細]

原標題：素食或致膽堿攝入不足 據英國《獨立報》網站近日報道，英國一名營養學家稱，植物性飲食和素食主義日益流行，可能會減少膽堿的攝入。膽堿是一種對大腦健康至關重要的營養素，主要存在于動物性食...[詳細]

原標題：麥飯石鍋最好用電磁爐 近幾年在炊具市場上，石質材料的鍋具受到熱捧, 尤其是有著“中華健康寶石”之稱的麥飯石鍋具更是成為上佳之選。這些鍋具黑色平滑的底面上散落著點點白色的石花，看著...[詳細]

原標題：口蘑西蘭花 食材：西蘭花1顆，口蘑200克，紅黃彩椒各1/4個，蔥、蠔油、鹽適量。 做法： 1.口蘑洗凈切1.5毫米厚的片，彩椒切小菱形塊，蔥切末。2.西蘭花洗凈后掰成小朵，放入沸水中焯燙30秒后撈出過涼水，...[詳細]

原標題：蓮藕百合脊骨湯 推薦：廣東省中醫院臨床營養科 主要功效：滋陰、潤燥、健脾 推薦人群：一般人群均可。 材料：蓮藕500g、干百合30g（鮮品加倍）、鮮山藥250g、脊骨500g、生姜適量（3-4人量）。 烹調方法：...[詳細]

原標題：【食品安全風險預警交流】吃米帶點糠 老小都安康 “吃米帶點糠，老小都安康”這句“老話兒”意在說明粗糧對人體健康的重要性。粗糧中富含的膳食纖維，能夠促進人體腸胃消化吸收，還含有大量...[詳細]

原標題：不吃早餐危害大，養胃早餐應該這樣吃 面對快節奏的生活，最應該做的就是好好吃早飯。忽視早餐就等于忽視健康。那么，不吃早餐有什么危害呢？該如何健康地吃早餐呢？ 不吃早餐有什么危害？首先，對于正...[詳細]

原標題：喝水也能減肥 中醫有云：“藥補不如食補，食補不如水補?！彼氨褥`丹妙藥，感冒要喝水，發燒要喝水，護膚要喝水……水這么萬能，我們不禁想問，喝水能不能幫助減肥？ 喝水，減肥必不可少的幫手。喝水不僅...[詳細]

原標題：中秋將至，你會健康的吃月餅嗎？ 中秋佳節即將來臨，在這闔家歡樂的餐桌上，香甜美味的月餅是必不可少的傳統美食。但是，月餅作為典型的高熱量、高油脂、高糖分的食品，消費者在食用時需要注意哪些...[詳細]

原標題：土豆作為一種普通食材 它的這些功效你了解嗎？ 在日常生活中，土豆作為一種普通的食材，以其鮮美的味道及實惠的價格深受人們的喜愛。除了這些優點，土豆還具有豐富的營養價值和功效。那么，土豆到...[詳細]