常見的檢驗報告結論用語匯總！
2019-07-14使用報告/證書的人可能不僅是委托方，還可能是其他相關利益方。對非專業人士來說，最為關心的莫過于結論，故實驗室必須重視報告/證書結論的下法。認可準則5.10.2條要求“每份檢測報告或校準證書應至少包括…&h...[詳細]
質量管理體系，該如何推進？
2019-07-14質量體系管理的定位是否處于企業的重要位置，決定著企業是以什么樣的態度來對待產品質量，決定著企業是以什么樣的理念來經營企業，沒有質量的產品帶給企業的是無盡的痛苦和萎縮甚至破產。質量體系管理在各行各業成為一種...[詳細]
供應商質量工程師（SQE）經驗分享
2019-07-14SQE（Supplier Quality Engineer）：供應商質量工程師SQE最主要的職責就是監控和管理供應商，保證來料的質量。那么如何做到這一點呢？之前做了將近兩年半的供應商管理了，我想談談我的認識。從大的方面來說，供應商的質量是由很多...[詳細]
食品經營者未向供應商索取法定檢驗報告，能適用國務院2007年特別規定查處嗎？
2019-07-14本文主要內容以《未向供應商逐批索取法定機構出具的檢驗報告應予查處嗎？》為題，首發于《工商行政管理》半月刊2018年第7期。 2007年7月以國務院第503號令發布的《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，...[詳細]
您知道PDCA循環管理理念，什么是SDCA循環? 雙軌改善
2019-07-14SDCA、PDCA被管理界并稱為兩個經典的循環管理法。S D C A是表示“維持”，其目的就是標準化和穩定現有的流程；而P D C A就表示“改進”，其目的則是在提高流程的水準。此為管理階層的兩項主要職責，而...[詳細]
食品企業：供應商資質證明及合格證明匯總
2019-07-14一、考慮到《既是食品又是藥品的物品名單》中的部分物質是沒有食品生產許可的，故：1.從藥品生產企業購買中藥飲片，需索取其《營業執照》、《藥品生產許可證》、《藥品生產質量管理規范認證證書》（GMP證）及檢驗報告。2.從藥...[詳細]
如何用PDCA做好蟲害綜合管理
2019-07-14蟲害問題是困擾所有食品企業的難題之一，食品工廠因其產品和加工環境特點，特別容易吸引和滋生蟲鼠害；蟲害問題也是引起惡性投訴的主要原因之一，輕則引起退貨報損，重則導致訴訟賠償，還極有可能會升級為媒體事件，給自己和客戶...[詳細]
實驗室環境污染如何處理？
2019-07-14在環保面前人人平等，必須本著“誰污染環境，誰負責處理”的原則貫徹執行。實驗室的成本核算和對外收費都應包括實驗室的環保費用在內。實驗室的污染源種類復雜，品種多，毒害大，應根據具體情況，分別制訂處理方案。1...[詳細]
質量管理包含哪些方面？
2019-07-14質量管理包括：1.注重產品研發；2.強化產品制造；3.強調產品使用；4.綠色制造。質量管理詳細的介紹1.注重產品研發的質量管理。不同階段的工作對產品質量的影響是不同的，首要而且影響最大的是產品研發。這時的質量管理決定了...[詳細]
人社部辦公廳印發通知要求進一步做好技能人員職業資格證書發放管理工作
2019-07-14日前，人社部辦公廳印發《關于進一步做好技能人員職業資格證書發放管理有關工作的通知》，要求規范實施《國家職業資格目錄》（以下簡稱《目錄》），做好技能人員職業資格證書（以下簡稱證書）發放管理工作。《通知》明確，自2018年5...[詳細]
上海發放新業態食品經營許可證 首家含“熱餐”便利店誕生
2019-07-14你平常忙起來，是不是也會在便利店買份盒飯加熱一下，填飽肚子？那什么樣的便利店才能提供熱食？如何保證食品安全？上海市食藥監局公布了《關于小型超市（便利店）從事菜肴復熱、分裝類經營活動食品經營許可監管工作指南（試行）》，對...[詳細]
戴明VS哈默：重質量 or 重流程
2019-07-14誰指導了企業的革命性突破？誰讓企業實現了自我超越？把統計學原理應用到質量管理的戴明，把計算機信息處理模型運用到企業流程再造的哈默，在理論上做了哪些有效努力？他們的理論對于現在的中國企業，有怎樣的適用性和啟示？戴明14...[詳細]
生產經理開門七件事
2019-07-14前不久面試一個生產主管，九年管理經驗，MBA畢業，而且多是在生產系統做管理工作，并受邀擔任過某咨詢公司生產管理顧問講師。他滔滔不絕地談起精益生產、TPM、QC手法、4M、PDCA、目視化管理等等，不難看出其理論功底比較深厚...[詳細]
生產經營以假充真食品如何查處？
2019-07-14《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理生產、銷售偽劣商品刑事案件具體應用法律若干問題的解釋》（法釋〔2001〕10號）第一條規定，刑法第一百四十條規定的“在產品中摻雜、摻假”，是指在產品中摻人雜質或者異...[詳細]
原來朱重八還是個質量大師（南京聚寶門的故事）
2019-07-14說起追溯，大家想到的就是現代質量管理的一種方法，查閱相關資料顯示：質量追溯制就是在生產過程中，每完成一個工序或一項工作，都要記錄其檢驗結果及存在問題，記錄操作者及檢驗者的姓名、時間、地點及情況分析，在產品的適當部...[詳細]
廣東這些食品被檢出不合格
2019-07-14近期，廣東省食品藥品監督管理局組織對全省范圍內生產經營的7大類食品進行監督抽檢工作，具體包括糧食加工品、薯類和膨化食品、糖果制品、水果制品、水產制品、糕點、餐飲食品等共186批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品181批...[詳細]
生產車間管理制度
2019-07-14生產管理一、生產紀律1、生產過程中必須嚴格按產品規格要求生產。2、廠區及生產車間內嚴禁吸煙。3、愛惜生產設備、原材料和各種包裝材料，嚴禁損壞，杜絕浪費。4、員工必須服從合理的安排，盡職盡責做好本崗位的工作，不得...[詳細]
如何管理一盤散沙的團隊？
2019-07-141.用績效考核約束員工“要對現有團隊成員進行績效訪談，了解目前員工倦怠、團隊松散的原因，要為團隊制定整體目標，繼而制定每個人的分解目標，對于完成時間、完成進度、最后要達成的結果要做到提前與員工達成共識。同...[詳細]
多品種、小批量生產計劃的編制方法與質量控制措施
2019-07-14隨著市場競爭的加劇，現代企業所處的市場環境發生了深刻的變革，企業競爭越來越強調基于客戶需求的競爭。因此，企業的生產方式逐漸轉向以柔性自動化生產為基礎的各種先進生產模式，目前生產類型大致可以劃分為三種：大量流水...[詳細]
國家市場監督管理總局副局長：壓減企業開辦時間至8.5個工作日
2019-07-145月4日，國務院新聞辦公室舉行國務院政策例行吹風會。國家市場監督管理總局副局長馬正其介紹了國務院第7次常務會審議通過的《關于進一步壓縮企業開辦時間工作的意見》（以下簡稱《意見》）有關情況，并回答記者提問。馬正其...[詳細]
生產質量管理=三意識+三控制+兩武器
2019-07-14生產管理總結為三句話：培養三種意識，緊跟過程控制，再加二把武器!1培養三種意識做為品質培訓，講得最多得就是什么叫做品質，怎樣做好品質，往往你在臺上講得口干舌頭軟，臺下受訓者想睡覺。培訓完后，受訓者交頭接耳，最后匯成一句...[詳細]
小公司的大企業病
2019-07-14“我覺得9001這個東西，就適合那些規模大的企業，對于小企業來說，根本就不合適”，這是最近和幾個朋友聊天時一企業老板的體會。誠然，小公司需要的是適合自己現階段發展所需的管理模式，9001也是如此，而不是千篇一律...[詳細]
食品安全風險監測和評估信息制度
2019-07-14第一章 總則第一條：為規范公司食品安全風險監測和風險評估工作，及時 、準確地發現食品安全問題，為食品安全決策提供科學依據，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共各國農產品質量安全法》、《中華人民共和國...[詳細]
杜絕生產現場的156種浪費
2019-07-1401時間的浪費1. 缺乏適當的計劃,使人員在換規格時產生等待,或停工待料2. 班長未能徹底了解其所接受之命令與指示3. 缺乏對全天工作內容的認識4. 對班長的命令或指示不清楚5. 未能確實督導工具、材料、小裝置等應放置...[詳細]
