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原標(biāo)題：一個(gè)中等大小的月餅熱量超過兩碗米飯 又到中秋佳節(jié)。 早在一個(gè)多月前，市場(chǎng)上琳瑯滿目的月餅便已上架，蛋黃、豆沙、火腿、小龍蝦、冰淇淋、鮮肉榨菜等口味的月餅香氣四溢，讓人垂涎欲滴。但每...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：老人多吃點(diǎn)豆制品 受訪專家：中國(guó)人民解放軍火箭軍特色醫(yī)學(xué)中心消化內(nèi)科主任醫(yī)師 王瑞玲 豆腐、豆干、豆?jié){等豆制品，受到很多家庭喜愛。豆制品含豐富的蛋白質(zhì)，還具有鈣、鎂、鉀、大豆異黃酮...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：關(guān)于二氧化硫的幾個(gè)真相 提到二氧化硫，很多人會(huì)想到“酸雨”“汽車尾氣”“空氣污染”等關(guān)鍵詞，很少有人知道，這種物質(zhì)還跟某些食品有著千絲萬縷的聯(lián)系，甚至在一些食品的防腐和護(hù)色等方面起...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：吃得多餓得快因?yàn)樯?有些人明明當(dāng)時(shí)吃得很飽，但是沒過多久就餓了。難道這就是傳說中天生的吃貨嗎？其實(shí)，吃得多餓得快有時(shí)還可能是別的原因，搞清楚狀況才能尋求正確的解決辦法。 甲狀腺功能亢...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：老口渴，三草荷豆煲鯽魚 機(jī)體缺水，大腦就會(huì)發(fā)出想喝水的信號(hào)，此時(shí)只要補(bǔ)水就可以了。但有些人常年口干口渴，就要及時(shí)調(diào)護(hù)身體。在此，為這樣的人群推薦一道藥膳――三草荷豆鯽魚湯。 取鮮魚腥草...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：大腿突然粗一圈，可能得了這種病！嚴(yán)重能要命 嫌石榴吃起來麻煩，可直接榨汁喝。這種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果還有潤(rùn)燥、防治咽燥的作用。 石榴剝起來比較費(fèi)勁，跟大家分享一個(gè)小方法。用小刀在石榴頂部大...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：定期鍛煉會(huì)改變你的口味 運(yùn)動(dòng)可以增進(jìn)食欲，但并不會(huì)使你胡吃海塞。近日，美國(guó)得克薩斯大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明，定期鍛煉身體能培養(yǎng)和建立良好的飲食習(xí)慣，讓人吃得更健康。 研究小組以2680名習(xí)慣...[詳細(xì)]

編者按：隨著人民生活水平的提高，對(duì)吃的要求也由最初的“吃飽”演變?yōu)椤俺院谩保鎸?duì)琳瑯滿目的食品，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網(wǎng)為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：老吃快餐，抑郁找上門 快餐、垃圾食物不利身體健康，近日，美國(guó)阿拉巴馬大學(xué)伯明翰分校的研究人員發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期食用快餐還與青少年患上抑郁癥之間存在著相關(guān)性，女孩更是深受其害。 研究人員利用尿鈉...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：防病“鮮”知道 一項(xiàng)新的研究顯示，每天吃大量蔬菜和水果的女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)要低于吃蔬菜和水果很少的女性。研究還發(fā)現(xiàn)，十字花科蔬菜（如西蘭花）和黃色、橙色蔬菜與乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)降低明顯相關(guān)...[詳細(xì)]

食材：帶魚500克左右，大蒜6瓣，雞蛋1個(gè)，生抽、耗油、 紅燒醬油、食用油、醋、鹽、白糖、啤酒、姜、大蔥、小蔥、淀粉適量。 做法：1.帶魚處理干凈，切段后表面劃上花刀，姜切薄片、大蔥切段、大蒜切丁、小...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：防秋燥食療藥膳方 秋季五臟應(yīng)肺，肺主皮毛，故燥邪最易傷肺和肌表，出現(xiàn)咽干、鼻燥、咳嗽少痰、皮膚干燥等秋燥癥狀。若燥熱傳入陽明，則又造成胃陰虛虧、腸燥便秘等癥。 預(yù)防“秋燥”，首先要重視...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：每月吃三塊巧克力可降低患心臟病風(fēng)險(xiǎn) 據(jù)英國(guó)媒體報(bào)道，一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示，每月吃三塊巧克力可以將心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低23%，而巧克力食用過量則會(huì)將該風(fēng)險(xiǎn)提高17%。 參與此次研究的實(shí)驗(yàn)人數(shù)達(dá)57...[詳細(xì)]

說到補(bǔ)充蛋白質(zhì)，人們第一時(shí)間想到的往往是吃肉、喝奶。其實(shí)，只要搭配合理，從主食中也能獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 蛋白質(zhì)由一類名為氨基酸的成分組成，氨基酸家族有很多成員，其中8個(gè)成員對(duì)人體特別重要，它們...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：防病“鮮”知道 想要少長(zhǎng)皺紋、歲月不留痕嗎？美國(guó)研究人員建議不妨試試少吃點(diǎn)，這樣有助于延緩衰老，活得更年輕、更長(zhǎng)久。 楊伯翰大學(xué)研究人員在兩組小鼠身上展開實(shí)驗(yàn)，其中一組小鼠想吃多少就...[詳細(xì)]

秋季是小兒腹瀉的高發(fā)季節(jié)，不少學(xué)齡前兒童都會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、上吐下瀉的癥狀，并伴有脫水。孩子秋瀉時(shí)精神差，消瘦明顯，胃口不好，家長(zhǎng)經(jīng)常為飲食煞費(fèi)腦筋。從中醫(yī)辨證來看，孩子秋瀉多屬脾胃虛寒，不妨試試...[詳細(xì)]

現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，壓力大，很多人在日常生活與工作中，很容易產(chǎn)生一些焦躁、煩惱、憤怒乃至抑郁等負(fù)面情緒，尤其是本就患有一些基礎(chǔ)疾病的患者。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)及心理調(diào)節(jié)能減輕負(fù)面情緒的壓力，同時(shí)，如果...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：小堅(jiān)果 大營(yíng)養(yǎng) “堅(jiān)果的脂肪含量非常高，但堅(jiān)果的脂肪酸構(gòu)成與肉類的脂肪酸構(gòu)成不同，很多研究發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)果的脂肪酸構(gòu)成有利于肌體健康。”8月28日，在由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦、洽洽食品股份有限公司...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：“三改一增”小秘訣能降餐后血糖 “餐后血糖總是高，這飯到底該怎么吃才能控制好餐后的血糖呢?”用“三改一增”小秘訣，幫你降餐后血糖。 改飲食：總量和搭配 主食不超1拳頭 糖友每天的飲食熱...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：秋季水果大餐要這么吃！ 秋季，各種水果紛紛上市，如何吃好水果大餐呢? 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院心血管內(nèi)科黃輝：糖尿病患者不是不能吃水果，而是要會(huì)選時(shí)間點(diǎn)。 糖尿病患者吃水果應(yīng)在兩餐之間、饑...[詳細(xì)]

讀者：我最近覺得腰部靠近坐骨的地方痛，雙腳好重，煲什么湯水合適呢？ 靚湯姐姐：根據(jù)讀者的描述，應(yīng)該是濕邪比較重。濕邪有重濁、黏滯、趨下等特性。“濕”是長(zhǎng)夏的主氣，濕邪一年四季均可發(fā)病，在夏季尤為...[詳細(xì)]

英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，食用甘藍(lán)、卷心菜和西蘭花等十字花科蔬菜能夠預(yù)防結(jié)腸癌。 腸道中一種被稱為芳香烴受體的蛋白質(zhì)能修復(fù)受損的腸細(xì)胞，使它們恢復(fù)吸收營(yíng)養(yǎng)、分泌保護(hù)性粘液的能力。體內(nèi)缺乏該...[詳細(xì)]

美國(guó)阿肯色大學(xué)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，連喝五天櫻桃汁就可以整體改善人們的腸道健康狀況。 研究人員選取9名23~30歲、身體健康的成年人，讓他們每天喝8盎司（約合227毫升，一次性紙杯一杯量）美國(guó)最常見的蒙...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：瓶裝水比自來水更好嗎 受訪專家：北京公眾健康飲用水研究所研究員、北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲用專業(yè)委員會(huì)原會(huì)長(zhǎng) 趙飛虹 人們對(duì)飲用水品質(zhì)要求提升，瓶裝水成了熱門商品。北京公眾健康飲用水...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：全素食并非健康飲食 生活質(zhì)量提高了，人們的養(yǎng)生意識(shí)也越來越強(qiáng)，尤其是在飲食方面，很多老人開始注意控制飲食，這對(duì)于老年人健康來說雖然是好事，但有些老人卻盲目堅(jiān)持全素飲食。建德市疾病防控...[詳細(xì)]