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一、什么是使館認(rèn)證工作？ 使館認(rèn)證是指一國(guó)外交機(jī)構(gòu)及其授權(quán)機(jī)構(gòu)在涉外文書(shū)上確認(rèn)所在國(guó)公證機(jī)關(guān)或某些特殊機(jī)關(guān)的印章或該機(jī)關(guān)主管人員的簽字屬實(shí)。經(jīng)過(guò)認(rèn)證的證書(shū)具有法律效力，可為文件使用的有關(guān)當(dāng)局承認(rèn)。使館認(rèn)...[詳細(xì)]

檢驗(yàn)檢疫指南： 　　一、報(bào)檢
　　（一）在報(bào)檢時(shí)，貨主或其代理人需向口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提供：
　　1．《入境貨物報(bào)檢單》；
　　2．進(jìn)口食品...[詳細(xì)]

檢驗(yàn)檢疫指南： 　　一、報(bào)檢
　　（一）在報(bào)檢時(shí)，貨主或其代理人需向口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)提供：
　　1．外貿(mào)合同（確認(rèn)書(shū)或函電）或信用證（復(fù)印件）；
...[詳細(xì)]

為了加強(qiáng)出口食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全衛(wèi)生管理，規(guī)范出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理工作，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例等有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，國(guó)家對(duì)出口食品生...[詳細(xì)]

管理體系認(rèn)證的分類
管理體系認(rèn)證又分為質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系，職業(yè)健康安全管理體系，測(cè)量管理體系，以及良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）、良好操作規(guī)范（GMP）、計(jì)量認(rèn)證CMA、食品安全管理體系認(rèn)證ISO22000、危害分析與關(guān)鍵控制...[詳細(xì)]

在縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中,食品工業(yè)是縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。然而由于縣域食品企業(yè)絕大部分都是中小型企業(yè)或小作坊,在這些中小企業(yè)或小作坊當(dāng)中,存在著環(huán)境條件較差、技術(shù)力量薄弱、質(zhì)量意識(shí)淡薄的現(xiàn)象,難以保證食...[詳細(xì)]

什么是標(biāo)準(zhǔn)？為在一定的范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對(duì)活動(dòng)或其結(jié)果規(guī)定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則、導(dǎo)則或特性的文件，稱為標(biāo)準(zhǔn)。該文件經(jīng)協(xié)商一致制定并經(jīng)一個(gè)公認(rèn)機(jī)構(gòu)的批準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的綜合成果為基礎(chǔ)，以促進(jìn)最佳...[詳細(xì)]

項(xiàng)目 標(biāo) 準(zhǔn) 整體場(chǎng)所要求 選址...[詳細(xì)]

（一）嚴(yán)禁在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。必須嚴(yán)格按照 《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中要求的使用范圍和最大使用量。　　（二）遵循食品添加劑的使用原則：餐飲單位作為現(xiàn)制現(xiàn)售的加工經(jīng)營(yíng)模...[詳細(xì)]

許多食品在加工過(guò)程經(jīng)過(guò)有效滅菌，但出廠后不久，仍出現(xiàn)了微生物超標(biāo)、發(fā)霉變質(zhì)等問(wèn)題，嚴(yán)重的甚至引發(fā)食物中毒事故，既給企業(yè)帶來(lái)名譽(yù)和經(jīng)濟(jì)上的損失，也對(duì)消費(fèi)者健康產(chǎn)生危害。據(jù)調(diào)查，其主要原因是企業(yè)（特別是中小型企業(yè)）...[詳細(xì)]

在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。食品包裝作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。2005年以來(lái)，我國(guó)收到國(guó)外關(guān)于我國(guó)出口食...[詳細(xì)]

型式檢驗(yàn) 是證明產(chǎn)品能否滿足產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的全部要求所進(jìn)行的檢驗(yàn)。檢驗(yàn)用樣品可由認(rèn)證機(jī)構(gòu)的審核組在生產(chǎn)廠隨機(jī)抽取，由獨(dú)立的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，所出具的檢驗(yàn)結(jié)果，只對(duì)所送樣品負(fù)責(zé)。 質(zhì)量體系檢查 對(duì)...[詳細(xì)]

認(rèn)證制度： 認(rèn)證就是指認(rèn)證機(jī)構(gòu)依據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)某項(xiàng)產(chǎn)品或者服務(wù)的質(zhì)量以及管理體系進(jìn)行評(píng)價(jià)，并對(duì)評(píng)價(jià)合格的產(chǎn)品、服務(wù)或者企業(yè)頒發(fā)認(rèn)證標(biāo)志的過(guò)程。這里需要指出的是，認(rèn)證機(jī)構(gòu)通常包括兩類：一類是經(jīng)認(rèn)可機(jī)構(gòu)認(rèn)可的認(rèn)...[詳細(xì)]

1、為何要建立質(zhì)量專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格制度？
　　答：2001年，國(guó)家人事部、國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布實(shí)施了《質(zhì)量專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格考試暫行規(guī)定》。建立質(zhì)量專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格考試制度是加強(qiáng)質(zhì)量專業(yè)隊(duì)伍建設(shè)，提高我...[詳細(xì)]

標(biāo)準(zhǔn)——是對(duì)重復(fù)性事物和概念所做的統(tǒng)一規(guī)定，它以科學(xué)、技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的綜合成果為基礎(chǔ)，經(jīng)有關(guān)方面協(xié)商一致，由主管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，以特定形式發(fā)布，作為共同遵守的準(zhǔn)則和依據(jù)。
標(biāo)準(zhǔn)化——是指在經(jīng)濟(jì)、技...[詳細(xì)]

進(jìn)出口調(diào)味品檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢： 按照《出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢規(guī)定》及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 進(jìn)出口調(diào)味品檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢資料的提供1 報(bào)檢人在申請(qǐng)進(jìn)出口貨物的檢驗(yàn)檢疫時(shí)應(yīng)如實(shí)填寫(xiě)“出1 入境貨物報(bào)檢單”，并提供以下證單：1....[詳細(xì)]

進(jìn)出口烘焙、油炸類食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢,按照《出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)驗(yàn)規(guī)定》及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。進(jìn)出口烘焙、油炸類食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢資料的提供：
1 進(jìn)口烘焙食品的報(bào)檢報(bào)檢人在申請(qǐng)進(jìn)出口貨物的檢驗(yàn)檢疫時(shí)應(yīng)如實(shí)填寫(xiě)“入...[詳細(xì)]

報(bào)檢的時(shí)間跟地點(diǎn):按照國(guó)家質(zhì)檢總局《出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢規(guī)定》及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

進(jìn)出口蜂產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢資料的提供 1 報(bào)檢人在申請(qǐng)進(jìn)出口貨物的檢驗(yàn)檢疫時(shí)應(yīng)如實(shí)填寫(xiě)“出/入境貨物報(bào)檢單”，并隨單提供...[詳細(xì)]

一、報(bào)檢的時(shí)間和地點(diǎn)按照國(guó)家質(zhì)檢總局《出入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)檢規(guī)定》及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。二、報(bào)檢資料的提供1 報(bào)檢人在申請(qǐng)進(jìn)出口貨物的檢驗(yàn)檢疫時(shí)應(yīng)如實(shí)填寫(xiě)“出/入境貨物報(bào)檢單”，隨單提供以下證單：1） 出口報(bào)檢：...[詳細(xì)]

一、進(jìn)出口腸衣檢驗(yàn)檢疫抽樣及送樣：
1 按照《官方取樣程序》和GB/T18088-2000《出入境動(dòng)物檢疫采樣》或有關(guān)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法，由檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)人員抽取代表性樣品。
2 抽樣
2.1 抽樣時(shí)，應(yīng)避免樣品被污染，使用專用樣品...[詳細(xì)]

一、檢驗(yàn)依據(jù)
1 按照國(guó)家技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求進(jìn)行檢驗(yàn)（檢驗(yàn)檢疫內(nèi)容包括涉及安全、衛(wèi)生、健康、環(huán)境保護(hù)的要求以及相應(yīng)的數(shù)量、重量、包裝等）。
2 尚未制定國(guó)家技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求的，參照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)（A、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) B...[詳細(xì)]

食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估管理規(guī)定（試行）第一條 為規(guī)范食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)定。第二條 本規(guī)定適用于國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)依照食品安...[詳細(xì)]

蛋卷因營(yíng)養(yǎng)豐富、味美可口、攜帶和食用方便，因而深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。但如生產(chǎn)過(guò)程中操作不當(dāng)或生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件差，蛋卷則易感染微生物而腐敗變質(zhì)。專業(yè)從事食品殺菌保鮮技術(shù)和殺菌設(shè)備開(kāi)發(fā)的上海康久消毒技術(shù)有限公司周...[詳細(xì)]

法式小面包具有保質(zhì)期長(zhǎng)、攜帶方便、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，近年來(lái)的產(chǎn)銷量增長(zhǎng)很快。但這種食品也多次發(fā)生微生物超標(biāo)、發(fā)霉變質(zhì)等問(wèn)題，嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的安全質(zhì)量和企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。專業(yè)研發(fā)食品動(dòng)態(tài)殺菌技術(shù)的上海康...[詳細(xì)]

牛奶果汁飲品具有酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)復(fù)合、健康時(shí)尚等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，發(fā)展空間巨大。但近年來(lái)頻發(fā)的“爆炸傷人事件”，讓廣大消費(fèi)者對(duì)這種飲料產(chǎn)生了畏懼。導(dǎo)致牛奶果汁飲品爆炸的原因很多，微生物含量過(guò)高而...[詳細(xì)]