今年“世界食品安全日”的主題是“食品安全—與每個人都息息相關。”2018年12月20日，聯合國通過決議，決定自2019年起將每年的6月7日確定為“世界食品安全日”。圍繞本屆世界食品安...[詳細]

《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718－2011）中規定預包裝食品標簽的基本要求有10個條款。1、應符合法律、法規的規定，并符合相應食品安全標準的規定。 這是對食品標簽合法性的要求。食品生產經營企業設計、制...[詳細]

今日上午十三屆全國人大二次會議新聞中心舉行記者會，邀請國家市場監督管理總局局長張茅、國家知識產權局局長申長雨、國家藥品監督管理局局長焦紅就“加強市場監管維護市場秩序”相關問題回答中外記者提問。...[詳細]

　　目前我國認證產業能滿足中高端質量需求的服務項目仍然較少，一些高端認證起步較晚，與市場需求、國外機構的差距還比較大 　　認證機構要抓住標準化和檢測能力兩個基點，加強能力建設，提高自身水平 　　“逐步發展...[詳細]

關于質量問題歸零，常常引起質量人的好奇，今天，大家一起找尋其中的奧秘吧！一、什么是質量問題歸零“質量問題歸零”是指針對發生的質量問題，從管理上按“過程清楚、責任明確、措施落實、嚴肅處理、完善規章&...[詳細]

絕大多數管理人員都把大部分時間花費在一些不是“管理”的事情上。銷售經理在進行統計分析或安撫一位重要顧客；工長在修理工具或填寫一張生產報表；制造經理在設計一種新的工廠布局或試驗新的材料；公司總經理在...[詳細]

年末盤點需要對倉庫方方面面都盤點到位，要把當年的存貨全部盤點清楚，想好如何處理，將倉庫清點一遍，做到心中有數，該處理的要處理，務必確保不留下陳年舊賬，賬目數目都清楚了，也更方便把來年的主打產品做好庫存計劃。 倉儲是物...[詳細]

持續打好攻堅戰 完善制度保安全福建省仙游縣市場監管局多舉措加強食用農產品市場銷售質量安全監管工作近日，福建省仙游縣市場監管局發文決定在全縣加強食用農產品市場銷售質量安全監管工作。該局有關負責人表示，2019年...[詳細]

加強事中事后監管 構建質量共治機制湖南省市場監管局加快推進工業產品生產許可證制度改革在最大限度減輕企業負擔、最大限度優化準入服務、最大限度下放審批權限的同時，加強事中事后監管，積極構建質量共治機制。近日，湖...[詳細]

在2018年，標準化建設全面推進，標準化工作改革持續深化，標準化在高質量發展中發揮了極其重要的作用。2018年1月1日，新修訂的《標準化法》實施，為全年標準化工作的良好的開局奠定了更加堅實的基礎。緊緊圍繞高質量發展要求，20...[詳細]

品質不僅代表產品本身的質量，更重要的是體現了公司的管理水平、生產能力、高層管理敏銳的市場判斷能力和職員工的素質；一家公司如果沒有品質，就談不上明天的繁榮昌盛！品質管理一般分三方面，即進料、制程、出貨檢驗。有人認...[詳細]

　　一、北京錦福絲羽科貿有限公司發布虛假違法廣告案。 　　當事人通過網店、宣傳冊等形式發布含有“采用食藥兩用的選材自然養生，達到預防與治療疾病的目的”等內容的廣告，同時宣稱其銷售的諼草酒中添加萱...[詳細]

為突出粉絲粉條面制品生產專項整治實績，1月7日，省市場監督管理局印發《粉絲粉條面制品專項整治抽檢方案》，《方案》以目標、統籌、依據、實效提供整治保障。 統一思想，明確目標。堅持以人民為中心的發展思想，針對市場環境...[詳細]

與質量相關的概念　　(1)組織　　組織是指“職責、權限和相互關系得到安排的一組人員及設施”。例如:公司、集團、商行、社團、研究機構或上述組織的部分或組合。可以這樣理解，組織是由兩個或兩個以上的個...[詳細]

質量的概念　　質量:一組固有特性滿足要求的程度。　　在理解質量的概念時，應注意以下幾個要點:　　(1)關于“固有特性”　　特性指“可區分的特征”。可以有各種類別的特性，如物的特性(如機械性能...[詳細]

創新理念機制 破解監管難題——關于構建“大稽查”機制加強市場監管的實踐與思考近年來，我國大力推進簡政放權、放管結合、優化服務改革，大大激發了市場活力。然而，市場主體數量快速增長，給市場監管...[詳細]

多部門聯合整治“保健”市場亂象百日行動啟動聯合部署 齊抓共管 集中整治 規范秩序　　1月8日，多部門聯合部署整治“保健”市場亂象百日行動電視電話會議在京召開。市場監管總局局長張茅出席會...[詳細]

各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）： 現將《假冒偽劣重點領域治理工作方案（2019-2021）》印發給你們，請結合實際抓好貫徹落實。 市場監管總局2019年1月3日假冒偽劣重點領域治理工作方案（2019-2021） 嚴...[詳細]

酒精作為皮膚消毒劑在醫療衛生與個人家庭中應用極為普遍，只有正確認識與應用才能保護人體健康。酒精消毒是由法國著名化學家路易·巴斯德(Louis Pasteur,1822-1895)首先對葡萄酒進行了深入、系統的科學研究之后,...[詳細]

客戶都是有思想的，有思想就會有理解和處事的差異，在服務客戶的過程中，不可能聽到的全是贊美聲，遇到客戶投訴在所難免。那么，作為一個出色的質量人員，應如何巧妙的應對客戶的投訴呢？總結：解決客戶投訴的六個“字”：聽...[詳細]

2018年以來，全省食品安全監管部門按照“四個最嚴”要求，堅持問題導向，健全工作機制，完善政策措施，推進實施食品安全戰略，著力打造“食安甘肅”品牌，深入推進全域“雙安雙創”，全省食品安全形勢...[詳細]

國衛辦食品函〔2019〕7號 教育部、科技部、工業和信息化部、農業農村部、海關總署、市場監管總局、體育總局辦公廳，糧食和儲備局辦公室，各有關單位： 　　根據《食品安全法》有關規定，為做好食品安全國家標準制定、修訂工...[詳細]

近日，江蘇省高郵市市場監管局組織召開了全市食品安全責任保險工作推進會。全市大型以上餐飲單位、食品安全示范街區餐飲單位以及食品生產試點企業等共計50余人參加了會議。會上宣讀了《高郵市食品安全責任保險試點工作...[詳細]

以國際食品法典標準為例，該標準是由國際食品法典委員會制定的國際公認的、統一的食品標準，包括所有向消費者銷售的加工、半加工食品或食品原料標準。保護消費者健康,確保食品貿易的公平公正，以及協調各成員國的食品標準...[詳細]

做品質管理的最大的難點：可能就是生產中的不確定性。所謂不確定性，就是導致生產異常的各類因素。人機料法環測，每一項都有一大堆的因素，已知的、未知的、可控的、不可控的、來影響產品最終的質量。所謂過錯，分為“無...[詳細]