近日，一篇自媒體發(fā)布的“鹽里面加進(jìn)了亞鐵氰化鉀”危害身體健康的不實(shí)信息在多個(gè)社交媒體平臺(tái)流傳甚廣。那么，亞鐵氰化鉀是什么？它真的會(huì)對(duì)人體造成傷害嗎？科信食品與營養(yǎng)信息交流中心食品副主任鐘凱接受...[詳細(xì)]

涂掉原來的生產(chǎn)日期，貼上新的“標(biāo)簽”，就這樣，4萬多箱過期幾年的啤酒實(shí)現(xiàn)了“華麗轉(zhuǎn)身”，竟充當(dāng)起仍在保質(zhì)期內(nèi)的合格產(chǎn)品銷往全國各地。日前，上海市嘉定區(qū)檢察院以涉嫌銷售偽劣產(chǎn)品罪將林珂、張超提...[詳細(xì)]

“民以食為天，食以安為先”，食品安全一直以來都與人們的生活息息相關(guān)。隨著民眾生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)于食品安全的關(guān)注度也逐漸提升。食品包裝是食品加工的重要組成部分，伴隨著當(dāng)今科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步...[詳細(xì)]

1月16日，全國認(rèn)證認(rèn)可工作會(huì)議在京召開。會(huì)議總結(jié)2017年及黨的十八大以來認(rèn)證認(rèn)可工作，制定未來三年認(rèn)證認(rèn)可事業(yè)發(fā)展總體目標(biāo)，部署2018年工作。國家質(zhì)檢總局局長支樹平出席會(huì)議并講話，國家認(rèn)監(jiān)委副主任劉衛(wèi)軍代表國家...[詳細(xì)]

1、班組目標(biāo)要適度無論定量目標(biāo)，還是定性目標(biāo)，都要強(qiáng)調(diào)“適度”。目標(biāo)不能太高，太高了不僅無法實(shí)現(xiàn)，而且會(huì)讓班組成員有一種挫敗感，影響他們的積極性;也不能過低，太低了則不具有挑戰(zhàn)性，讓班組成員沒有成就感。這就...[詳細(xì)]

春節(jié)將至，購銷兩旺，為幫助消費(fèi)者科學(xué)理性選購食品和保健食品，防范欺詐和虛假宣傳違法違規(guī)行為, 國家食藥監(jiān)總局特別提示關(guān)注以下三方面：　　一、看銷售場(chǎng)所資質(zhì)。消費(fèi)者要到證照齊全的正規(guī)場(chǎng)所購買產(chǎn)品，特別要注意有...[詳細(xì)]

春節(jié)期間食品購銷兩旺，保障食品安全尤為重要。為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院部署要求，2月8日，國務(wù)院食品安全辦主任、國家食品藥品監(jiān)管總局局長畢井泉帶隊(duì)赴北京檢查節(jié)日期間食品安全保障工作。　　畢井泉一行現(xiàn)場(chǎng)查看...[詳細(xì)]

在北冰洋汽水、稻香村炸串、袋淋等承載70后、80后童年記憶的食品紛紛回歸之后，另一款產(chǎn)自北京的摩奇飲料近日也高調(diào)起死回生。“消失”了16年的摩奇飲料悄然成為網(wǎng)紅爆款商品，首批一萬箱桃汁飲料上市僅...[詳細(xì)]

春節(jié)是我國最重要的傳統(tǒng)佳節(jié)，消費(fèi)者在參加家庭聚會(huì)、走親訪友、外出旅行等活動(dòng)時(shí)，要注意飲食安全和營養(yǎng)搭配，國家食品藥品監(jiān)督管理總局特做如下提示。　　一、主食類——粗細(xì)搭配，多食豆、薯　　在精米白面等精...[詳細(xì)]

臨近春節(jié)，水產(chǎn)品等年貨市場(chǎng)產(chǎn)銷兩旺。一直以來，水產(chǎn)品安全備受消費(fèi)者關(guān)注，我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全情況究竟如何？對(duì)違法用藥行為如何治理？備受關(guān)注的貝類產(chǎn)品質(zhì)量安全有何保障？為此，記者采訪了相關(guān)專家。天津網(wǎng)友“酸...[詳細(xì)]

春節(jié)臨近，不少人開始準(zhǔn)備年貨。相比超市里標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的成品，根據(jù)需要私人定制的年貨近幾年越來越受人們歡迎。無論是線下實(shí)體作坊的代加工食品，還是線上各地農(nóng)家自制的土特產(chǎn)，甚至朋友圈里的私家菜，都陸續(xù)搬上了很多...[詳細(xì)]

近年來，“直播+銷售”儼然成為一種新型商品銷售模式，商家可以利用直播宣傳自己的商品，讓人們?cè)谟^看直播的同時(shí)了解商品，以期更好地銷售;受眾則可以根據(jù)自己的需要選擇更適合自己的商品。低成本、高轉(zhuǎn)化率...[詳細(xì)]

在應(yīng)對(duì)客戶投訴中，難免會(huì)有小部分客戶性格偏激，容易激動(dòng)失控，處理不好較易引發(fā)高情緒沖突，甚至導(dǎo)致公司的公關(guān)危機(jī)，令企業(yè)焦頭爛額。 以下做法依據(jù)心理學(xué)一般規(guī)律，或許能讓吹胡子瞪眼的投訴客戶快速滅火，避免事...[詳細(xì)]

喝牛奶是寶寶補(bǔ)鈣的重要途徑，但有的孩子不喜歡喝牛奶，于是市面上號(hào)稱純牛奶制作的奶片就成了替代品，那么吃奶片能代替喝牛奶嗎？ 奶片營養(yǎng)不及鮮牛奶 新鮮牛奶含有蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營養(yǎng)成分，而且其中80%是水...[詳細(xì)]

消費(fèi)者在日常選購蜂蜜時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到“蜂蜜制品”和“蜂蜜”。二者的區(qū)別在哪里呢？如果是純蜂蜜，商品標(biāo)簽的名稱應(yīng)為“蜂蜜”或“（某某花種）蜂蜜”，也可為“蜜”或&ldquo...[詳細(xì)]

一、清洗和消毒概念清洗就是把工廠和加工設(shè)備的污物去掉。“污物”確切的說就是存于食品接觸表面為細(xì)菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，包括脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。消毒是在清洗之后，用消毒劑破壞微生物的繁...[詳細(xì)]

隨著人們健康生活觀念的提高，乳酸菌飲料越來越受歡迎，有些人喜歡乳酸菌飲料獨(dú)特的味道，而有些人看中飲料中乳酸菌對(duì)腸道的健康作用，但不少人卻并不會(huì)選購乳酸菌飲料。盡管乳酸菌飲料上標(biāo)明了“死菌”或“...[詳細(xì)]

一、定義：生活飲用水是指供人生活的飲水和生活用水。二、生活飲用水的兩個(gè)條件：1、沒有污染。2、沒有退化（充滿生命活力的水）。三、法律法規(guī)要求食品安全法第三十三條（九）用水應(yīng)當(dāng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；GB14881-...[詳細(xì)]

民生輿情據(jù)中國青年網(wǎng)報(bào)道，春節(jié)臨近，不少市民選擇在酒店預(yù)訂年夜飯。雖然距離春節(jié)還有20天，但不少酒店的年夜飯包間已預(yù)訂完畢，甚至出現(xiàn)“一桌難求”，有些商家還作出了“1.5小時(shí)內(nèi)”必須吃完的規(guī)定，超...[詳細(xì)]

品管和生產(chǎn)之爭(zhēng)——一個(gè)永不過時(shí)的話題。生產(chǎn)部和品質(zhì)部可以合并嗎？你怎么看。今天咱們一起來討論一下。1品管和生產(chǎn)之爭(zhēng) 品管和生產(chǎn)之爭(zhēng)——一個(gè)永不過時(shí)的話題。在相關(guān)的技術(shù)論壇，打開質(zhì)量管理...[詳細(xì)]

　　雖然很不起眼，但又每天離不得。這就是“百味之首”——鹽。　　2018年，食鹽業(yè)迎來鹽業(yè)體制改革兩年過渡期的后一個(gè)年頭。1月4日，新的《食鹽專營辦法》向公眾發(fā)布，明確“食鹽價(jià)格由經(jīng)營者自...[詳細(xì)]

隨著營養(yǎng)健康時(shí)代的到來，人們?cè)絹碓疥P(guān)注綠色健康的新產(chǎn)品。近年來，果酒以其獨(dú)特的風(fēng)味及色澤，成為消費(fèi) “寵兒”。春節(jié)假期走親訪友時(shí)，也有不少人選擇帶上幾瓶果酒作為饋贈(zèng)佳品。但是，對(duì)于市場(chǎng)上琳瑯滿目的各種...[詳細(xì)]

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)在質(zhì)量控制的整個(gè)過程中也扮演了非常重要的角色，它是產(chǎn)品質(zhì)量提高，工藝流程改善的重要保證。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法可以為每一個(gè)操作工人、技術(shù)人員所應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是一種簡單易行、節(jié)約成本的強(qiáng)有力的統(tǒng)計(jì)工具...[詳細(xì)]

對(duì)話人　　中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長、中國人民大學(xué)法學(xué)院教授　　　　　　　　　劉俊海　　北京市律師協(xié)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益法律事務(wù)專業(yè)委員會(huì)主任　　　　　　　　邱寶昌　　《法制日?qǐng)?bào)》記者　　　　　　　　杜　曉　　《...[詳細(xì)]

有主播制售糖果辣醬自稱“很衛(wèi)生”有主播出售減肥藥不知生產(chǎn)廠家網(wǎng)絡(luò)主播利用直播出售食藥品現(xiàn)象調(diào)查　　近年來,“直播+銷售”儼然成為一種新型商品銷售模式,商家可以利用直播宣傳自己的商品,讓...[詳細(xì)]