食品飲料招商網(wǎng)

　　受訪專家：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授 朱 毅　　細(xì)心的消費(fèi)者可能發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在市面上的很多食用油標(biāo)有一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)四個(gè)等級(jí)，這是按照什么來(lái)劃分的？是不是等級(jí)越高營(yíng)養(yǎng)越好呢？　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)...[詳細(xì)]

　　土豆變綠是生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象。而對(duì)于變綠的土豆，常聽(tīng)到的一種說(shuō)法是，土豆變綠就不能吃了，土豆皮變綠會(huì)產(chǎn)生一種叫龍葵素的毒素，如果吃了就會(huì)中毒。對(duì)于這個(gè)說(shuō)法，有人認(rèn)為的確是不能吃的，也有人覺(jué)得如果綠的面積小，還是...[詳細(xì)]

砂糖桔，色澤鮮艷，皮薄易剝，汁多味甜，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。然而時(shí)不常的“染色砂糖桔”的視頻和傳言使得不少民眾頗為擔(dān)心。染桔子的不明色素到底是什么？染了色的“砂糖桔”是否對(duì)身體有害？砂糖桔還能放...[詳細(xì)]

曾經(jīng)的寒冬臘月里，很少看見(jiàn)綠葉菜的蹤跡，但隨著冷凍技術(shù)的成熟，冷凍處理的青菜、水果、肉類讓大家吃得越來(lái)越新鮮,食品種類也越來(lái)越豐富。那么，這些食品的營(yíng)養(yǎng)如何呢?不少人認(rèn)為冷凍食品的營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有新鮮食品高，尤其...[詳細(xì)]

“經(jīng)常有人會(huì)問(wèn)到，農(nóng)業(yè)部食堂的產(chǎn)品是否有專門的特殊供應(yīng)渠道？其實(shí)啊，我們吃的東西跟大家一樣，都是在市場(chǎng)上購(gòu)買的。”3月3日下午，在人民大會(huì)堂東門內(nèi)中央大廳北側(cè)舉辦的兩會(huì)首場(chǎng)“委員通道”上，全國(guó)...[詳細(xì)]

　　十三屆全國(guó)人大一次會(huì)議新聞中心今日舉行記者會(huì)，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦，農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人、辦公廳主任潘顯政就“實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略 推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)”的相關(guān)問(wèn)題回答中外記者的提問(wèn)。　　針對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的商...[詳細(xì)]

　　豆腐是中國(guó)古人對(duì)于人類食品的一大貢獻(xiàn)。在肉、蛋、奶匱乏的年代，豆制品為人們提供了廉價(jià)優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。而豆腐，是各種豆制品中最具有烹飪性的品種。　　發(fā)展到今天，豆腐越來(lái)越多樣化，比如經(jīng)常提到的北豆腐、南豆腐...[詳細(xì)]

新國(guó)標(biāo)中將對(duì)原奶中的優(yōu)質(zhì)奶源與一般奶源區(qū)分開(kāi)來(lái)　　行業(yè)人士指出，生乳分級(jí)制度將鼓勵(lì)“養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”的氛圍，尤其是改變當(dāng)前越是規(guī)范化大型牧場(chǎng)反而因?yàn)楣芾沓杀酒叨潛p的狀況。此外，此舉也能引...[詳細(xì)]

　　愛(ài)吃蜂蜜的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，蜂蜜放久后表面會(huì)漂浮著一些氣泡，這樣的蜂蜜還能吃嗎？近日，科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心副主任、中國(guó)食品安全30人論壇專家鐘凱博士撰文表示，蜂蜜產(chǎn)生氣泡是因?yàn)槲⑸锇l(fā)酵，散裝原蜜常會(huì)出現(xiàn)...[詳細(xì)]

開(kāi)展酒類質(zhì)量認(rèn)證是加強(qiáng)酒類流通管理的重要手段，是酒類品牌建設(shè)的重要基礎(chǔ)工作，也是衡量企業(yè)品牌價(jià)值的重要條件。　　國(guó)家酒類認(rèn)證十分必要 　　通過(guò)質(zhì)量認(rèn)證，可以幫助消費(fèi)者區(qū)分優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)品、普通酒產(chǎn)品和劣質(zhì)酒產(chǎn)...[詳細(xì)]

　　外賣平臺(tái)近日首次開(kāi)始實(shí)施餐品原材料公示，材料不符，消費(fèi)者可退單。　　在北京、上海、廣東和浙江，餓了么與百度外賣首次推出了外賣餐品原材料及營(yíng)養(yǎng)公示制度。消費(fèi)者點(diǎn)外賣時(shí)將無(wú)需“看圖猜味”，食物過(guò)敏...[詳細(xì)]

河北曹妃甸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依托大數(shù)據(jù)、“互聯(lián)網(wǎng)+市場(chǎng)監(jiān)管”，創(chuàng)新監(jiān)管方式，全面推廣應(yīng)用“智慧食藥監(jiān)”工程，普及應(yīng)用移動(dòng)執(zhí)法終端，推行食品安全電子視頻監(jiān)管系統(tǒng)，全面織就食品藥品安全網(wǎng)。抓住點(diǎn)&mdash...[詳細(xì)]

近日熱播的《舌尖上的中國(guó)3》中，稀豆粉、胡辣湯、煎餅子等美食小吃令人垂涎欲滴，讓人們感受到各地美食魅力和中華文化的精致。從天津市商務(wù)委獲悉，該市首個(gè)餐飲行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)——《天津市地方傳統(tǒng)名吃制作加工...[詳細(xì)]

質(zhì)量體系管理作為企業(yè)規(guī)范化管理的重要組成部分，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程中有提質(zhì)增效的巨大作用，這也是質(zhì)量管理體系風(fēng)靡全球，為世界范圍內(nèi)各種企業(yè)（組織）所推崇的原因所在。只有高素質(zhì)的內(nèi)審員隊(duì)伍，加上最高管理者的重視，開(kāi)展...[詳細(xì)]

　　一家咖啡品牌給自己的植脂末產(chǎn)品注冊(cè)了個(gè)商標(biāo)，叫“咖啡伴旅”。為此，雀巢公司不樂(lè)意了，因?yàn)楣姸炷茉數(shù)?ldquo;咖啡伴侶”是雀巢公司用在植脂末產(chǎn)品上的注冊(cè)商標(biāo)。雀巢產(chǎn)品有限公司起訴昆明后谷...[詳細(xì)]

　　在新學(xué)期開(kāi)學(xué)之際，為保障全市中小學(xué)、幼兒園的食品安全，北京市食藥監(jiān)局啟動(dòng)為期一個(gè)多月的專項(xiàng)檢查，追根溯源，重點(diǎn)檢查供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨憑證，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)執(zhí)行情況，是否超過(guò)保質(zhì)期，是否按照標(biāo)注的條件進(jìn)行貯存等。同時(shí)，...[詳細(xì)]

　　食品、保健食品欺詐和虛假宣傳嚴(yán)重影響了百姓生活，打擊此類違法行為一直是各級(jí)各相關(guān)部門的重點(diǎn)工作之一。2017年，食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治行動(dòng)在全國(guó)范圍內(nèi)展開(kāi)，食品、保健食品市場(chǎng)迎來(lái)規(guī)范發(fā)展的“...[詳細(xì)]

　　作為食品從農(nóng)田到餐桌的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，餐飲消費(fèi)已經(jīng)成為公眾日常生活的重要組成部分。隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，消費(fèi)者對(duì)安全飲食、健康生活的要求越來(lái)越高，餐飲安全也越來(lái)越多地受到社會(huì)輿論和公眾的關(guān)注。全國(guó)&...[詳細(xì)]

　　【案情】　　2017年春節(jié)期間，某縣城區(qū)一家餐飲企業(yè)接待一次性聚餐人數(shù)300人，縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員前往開(kāi)展專項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該餐飲企業(yè)建立了“食品留樣”等相關(guān)食品安全管理制度，但此次接待300人聚餐，并未...[詳細(xì)]

生食海產(chǎn)品屬于高風(fēng)險(xiǎn)食品，飲食不當(dāng)會(huì)引起中毒。餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)生食海產(chǎn)品必須取得“生食類食品制售”的許可項(xiàng)目，具備專門加工制作場(chǎng)所和工用具。廣東省食品藥品監(jiān)管局提示廣大消費(fèi)者：1、生食海產(chǎn)品前，首先...[詳細(xì)]

從國(guó)務(wù)院政策吹風(fēng)會(huì)上獲悉：截至2017年底，我國(guó)累計(jì)頒發(fā)各類有效認(rèn)證證書175.3萬(wàn)張。其中，管理體系認(rèn)證85.5萬(wàn)張（質(zhì)量管理體系認(rèn)證48.9萬(wàn)張）、產(chǎn)品認(rèn)證89.3萬(wàn)張、服務(wù)認(rèn)證0.5萬(wàn)張。國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)副主任劉...[詳細(xì)]

　　寒冷的冬天，涮羊肉成為很多人的最愛(ài)。不過(guò)，日前北京市民潘女士卻發(fā)現(xiàn)，自己在北京東八里莊的物美超市朝陽(yáng)路店，購(gòu)買的北京草原鑫茂公司生產(chǎn)的羔羊肉片，回家涮完后“和以往有些不一樣”。　　調(diào)理羊肉更便宜　...[詳細(xì)]

2018年3月1日，市網(wǎng)信辦指導(dǎo)首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)新聞評(píng)議專業(yè)委員會(huì)召開(kāi)2018年度第二次會(huì)議,北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)、騰訊較真平臺(tái)、百度和微博聯(lián)合發(fā)布《2017年度食品藥品辟謠分析報(bào)告》。報(bào)告綜合了騰訊較真平臺(tái)數(shù)據(jù)、...[詳細(xì)]

　　國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建（以下簡(jiǎn)稱“雙安雙創(chuàng)”）是加強(qiáng)食品安全工作的重要舉措。2014年“雙安雙創(chuàng)”工作部署開(kāi)展以來(lái)，各地積極參與、主動(dòng)作為，創(chuàng)建工作由點(diǎn)及面、以點(diǎn)...[詳細(xì)]

　　元宵節(jié)有出門賞月、喜猜燈謎、共食元宵（湯圓）等習(xí)俗，是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。在大家享受節(jié)日氣氛的同時(shí)，食品藥品監(jiān)管總局特此提示元宵（湯圓）選購(gòu)食用小竅門。　　一、仔細(xì)選購(gòu)更安全　　建議通過(guò)正規(guī)銷售渠道購(gòu)...[詳細(xì)]