化驗員應該知道的100個實驗室必備小常識！
2019-07-141、酸式滴定管涂油的方法是什么？答：將活塞取下，用干凈的紙或布把活塞和塞套內壁擦干，用手指蘸少量凡士林在活塞的兩頭涂上薄薄一圈，在緊靠活塞孔兩旁不要涂凡士林，以免堵住活塞孔，涂完，把活塞放回套內，向同一方向旋轉活塞幾次...[詳細]
常用殺菌方式匯總
2019-07-141、超高壓殺菌技術食品超高壓殺菌(高靜水壓殺菌)就是食品物料以某種方式包裝完好后，放入液體介質(通常是食用油、甘油、油與水的乳液)中，100～1000MPa壓力下作用一定時間后，使之達到滅菌的要求。其滅菌的基本原理就是壓力...[詳細]
重要消息！質量認證體系建設實施方案全文發布
2019-07-14今天，國家認監委官網發布了“國家認監委關于成立貫徹落實《國務院關于加強質量認證體系建設 促進全面質量管理的意見》領導小組及明確職責分工的通知”，并附國家認監委貫徹落實《國務院關于加強質量認證體系...[詳細]
【食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治全國在行動】“假貨，咱不能放過”
2019-07-14“我領到獎勵金啦！”一進小區門，老姚就沖著圍在一起下象棋的街坊鄰居們喊了一嗓子，大家馬上圍上來問究竟。近日，家住廣州市越秀區的老姚到廣東省食品藥品監管局領取了舉報獎勵，而這已經不是老姚第一次領取...[詳細]
食藥監總局緊急叫停山藥枸杞壓片糖果等三款問題食品
2019-07-14近日，國家食品藥品監督管理總局發布公告，要求立即停止銷售山藥枸杞壓片糖果和相關膠囊產品、濟茂堂牌賽舞膠囊和納豆代代花固體飲料等三款問題食品。經查，河南洛陽鼎康生物科技有限公司在銷售山藥枸杞壓片糖果（標識...[詳細]
提升質量能力 補齊質量短板
2019-07-14“定位提升中小企業質量能力，補齊質量發展短板。中小企業質量能力的提升，隨之帶來的是品牌內涵的提升，信任度的提高，競爭力的增強。”近日，湖北武漢市質監局、武漢市標準化研究院繼續面向全社會征集200家中小企...[詳細]
如何審核供應商？
2019-07-14供應商現場考核是供應商管理中非常重要的一環，對于這個環節，如何保證審核的質量非常重要。一、供應商審核的步驟考察供應商，首先要明確審核的目的：是為了引進新供應商還是為了督促某個環節的改善。供應商審核主要包含以...[詳細]
一場全民參與的品質革命
2019-07-14“我是一位準媽媽，最關心的是嬰幼兒產品，希望國家大力提升這方面的產品質量。”“我是一名技工，我覺得我們國家最需要提升質量的是基礎材料方面。”“我比較關心食品安全，希望能夠吃得放心...[詳細]
生鮮雞是如何煉成的？
2019-07-14本月20日起，清遠將在清城、清新主城區全面開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作。20日凌晨，清城區沙田市場活禽銷售與定點屠宰區已經正式啟用，6條生產線正全力屠宰送來的活禽?！ ∽鳛殡u中優品...[詳細]
網上售賣“三無”保健品 被判“退款+10倍賠償”
2019-07-14網上購買“諾貝爾膠囊”，服用后發現系“三無”產品。男子張某認為該產品不符合食品安全標準，將賣家告上法院。惠陽區法院公開開庭審理了該起產品責任糾紛案件，依法支持原告張某的訴求?！ ?017...[詳細]
檢定證書、校準證書和檢測報告的區別
2019-07-14各類檢定、校準、檢測完成后，應根據規定的要求以及實際檢定、校準或檢測的結果，出具檢定證書、檢定結果通知書、校準證書(校準報告)、檢測報告。證書、報告應有規定的格式，使用A4紙用計算機打印。要求術語規范、用字正確...[詳細]
注意 | 這類檢驗檢測人員考試培訓必須立即停止！
2019-07-14質檢總局特種設備局發通知，各特種設備檢驗檢測人員考試機構（以下簡稱考試機構）不得開展與考試相關的培訓工作?？荚嚈C構有開展相關培訓工作的，應立即停止。質檢總局特種設備局關于規范特種設備檢驗檢測人員考試工作...[詳細]
被嬰幼兒配方食品禁用，牛初乳怎么了？
2019-07-14今年春節前夕，國家食藥總局發布的《嬰幼兒配方食品備案管理辦法（征求意見稿）》中再次指明，使用牛初乳原料的嬰幼兒配方食品不予備案，又將牛初乳的話題拉回到人們的視線中。其實，早在2012年前衛生部在給質檢總局的復函《衛...[詳細]
QC、IQC、IPQC、OQC、QA到底有啥區別？
2019-07-14一、QC與QAQC：Quality Control，品質控制，產品的質量檢驗，發現質量問題后的分析、改善和不合格品控制相關人員的總稱。IQC：意思是來料的質量控制IPQC：過程質量控制。FQC：成品質量檢驗OQC：成品出廠檢驗DQC：設計品質控制MQC：制程...[詳細]
生鮮電商高增速下“底盤”不穩
2019-07-14互聯網普及和消費升級趨勢下，消費者網購生鮮已經不足為奇，但在市場快速發展的同時，生鮮電商仍然存在底盤不穩的問題。根據中國農產品電商聯盟日前發布的《2018年中國農產品電商發展報告》（以下簡稱《報告》）顯示，生鮮...[詳細]
專家解讀！“六合一”組建國家市場監管總局體現“大監管”理念
2019-07-14南都訊 3月13日上午，國務委員王勇受國務院委托，就國務院機構改革方案向十三屆全國人大一次會議大會作說明，提請審議。 根據改革方案，原來分屬工商、發改、商務三部門的反壟斷職能將合并。專家指出，這一改革在&ldq...[詳細]
食品添加劑有毒？它一直被冤枉了！
2019-07-14最近，總局微信時常會收到網民的提問：食品添加劑對人體有毒有害？添加物就是食品添加劑？食品添加劑影響孩子智力？“零添加”不含防腐劑就是好產品？提到食品添加劑，大家都會將它視作“魔鬼”，但實際上，食品添...[詳細]
北京市食品藥品監督管理局召開2018年特殊食品監管工作會
2019-07-142018年3月13日，我局組織召開2018年特殊食品監管工作會，總結2017年工作，部署2018年重點任務。會議還針對當前特殊食品監管熱點難點問題進行分組討論，豐臺、大興、昌平區局和開發區分局4個單位就專項整治和保健食品生產許...[詳細]
食品安全抽樣檢驗信息中部分不合格項目的小知識
2019-07-14一、五氯酚酸鈉五氯酚酸鈉屬于有機氯農藥，是氯代烴類殺蟲劑和殺真菌劑?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過程...[詳細]
食藥總局提醒：帶這幾個字的保健食品別買
2019-07-14國家食品藥品監管總局日前發布食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治科普視頻和宣傳海報，提示消費者選購時要看銷售場所資質，要查外包裝和說明書，要辨廣告和宣傳內容。提示消費者特別注意，食品保健食品廣告和宣傳凡聲稱疾病預...[詳細]
風味食品怎么來的
2019-07-14受訪專家：山東營養學會理事、濟南大學營養學副教授 綦翠華走進超市，經?？吹揭恍?ldquo;風味食品”，“蔬菜味餅干”“海苔味薯片”“菠蘿味冰棍”……有些人購物...[詳細]
酒產品質量不能“暈暈乎乎”
2019-07-14“年份酒”亂象、“原產地”疑云、酒精“勾兌門”、進口葡萄酒“摻假”嫌疑、白酒“塑化劑”風波……作為中國食品工業中最賺錢的行業之一，酒產品...[詳細]
海參煎餅賣到78元 天津成立煎餅子協會
2019-07-14各色天津煎餅品種繁多價格不一 海參當料竟能賣到78元 天津成立煎餅子協會—— 正宗天津煎餅子到底是啥樣？ 近日，天津市餐飲行業協會成立“煎餅子分會”的消息吸引了不少人的關注。煎餅...[詳細]
評論：品質時代需要更多李翠枝
2019-07-14“在這么多年的工作中，我深深地感受到，品質是一件大事，小到一杯牛奶，大到一個行業乃至整個國家，品質都是根本。”3月5日，來自伊利集團的全國人大代表李翠枝向習總書記匯報時這樣說?！ ±畲渲?，是一名從事食...[詳細]
特醫食品與食品、保健品和藥品的區別
2019-07-14很多朋友都會對特醫食品、保健品、藥品和食品在用途或者概念等諸多問題中混淆，下面就讓小編來給大家進行詳細的解答關于特醫食品與食品、保健品和藥品的區別。一、概念不同1. 食品食品指各種供人食用或者飲用的成品和...[詳細]
