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產品質量包括最終交付產品的質量和產品研發過程質量兩個層面，交付產品的質量是客戶能直接感受到的產品的最終質量；而產品過程質量主要是指產品研發過程中各個質量要求或指標達成的情況，比如需求分析覆蓋率、產品缺...[詳細]

品管部為從事質量管理、質量檢驗的部門。
品管部，有的企業稱為質量部、品保部，有的外資企業稱為QA部。有的企業將從事質量管理工作的部門稱為質量管理部，從事產品檢驗工作的部門稱為質量檢驗部。不管叫什么，其實...[詳細]

質量目標是靈魂

不同的行業對質量的含義有很多種解釋，單純從生產產品的公司而言，質量是產品和服務的總體特征和特性，基于此能力來滿足明確或隱含的需要。顧名思義，質量目標的含義是“在質量方面所追求的目的&...[詳細]

質量革命

美國著名的管理專家湯姆·彼得斯（Tom Peters）在其名著《亂中取勝——管理變革手冊》（Thriving on Chaos：Handbook for a Management Revolution）中用“壓倒一切的質量問題”、...[詳細]

食品營養標簽是食品安全法所規定的食品標簽管理的重要組成部分。預包裝食品的營養標簽包括兩類，即，預包裝食品營養標簽和預包裝特殊膳食用食品的營養標簽。預包裝食品營養標簽的審核適用標準為《食品安全國家標準...[詳細]

第一道防線 廠區外圍鼠餌站 1.誘餌站應沿建筑物外墻邊擺放，間隔最大不超過15米。

2.誘餌站應采取安全措施以最大限度的防止移動和破壞。應該用鎖鏈、地螺栓等鎖定，或粘在墻上或地上，或與便道砌塊固定在一起。誘...[詳細]

食源性生物危害是影響食品安全的第一大危害，也是全球性的威脅。以下總結了食品中常見的19種生物污染，供同行們參考。

1、大腸菌群

大腸菌群，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污...[詳細]

質量管理是一項復雜又系統的工程，涉及的知識面廣量大。怎么將這些知識與實際工作結合，并推廣復制？有前輩整理了這些質量管理口訣，非常受用，和大家一同分享。（以下內容轉載與網絡，請大家使用前自行確認）

【一個總目標】...[詳細]

在企業管理的道路上，因為經營環境的不同，企業資源的多變性，使企業管理一定會出現許許多多的問題，這是正常現象。這也是“為什么我們總是質量問題不斷”的根源。試想，如果一個企業沒有質量問題，正如一個個體...[詳細]

說到品管的工作，大部分企業認為品管工作就是品控、化驗、體系，其實只有做好了以下五方面的基礎工作，品管工作才能扎扎實實的做起來。
一、 文件化的質量管理體系
要建立文件化的質量管理體系，質量管理體系文件一...[詳細]

每每聽品控朋友吐槽，最咬牙切齒的公司倡導花園式設計，鮮花遍地，綠草如茵。一種觀點認為：工廠就是工廠！別搞綠化！
你的觀點呢？如何解決？
網友觀點： 最好不要綠化。by 東晴西雨 適當的綠化還是必要的，選擇正確的...[詳細]

質量檢驗是質量管理中非常重要且常見的一種控制手段，是針對失效模式進行探測從而防止不合格品流入下一環節。本文歸納總結了11種質量檢驗方法的分類方式，并針對每種類型的檢驗進行介紹。覆蓋面較全，希望能夠給大家...[詳細]

確保質量管理體系有效運行，除了領導層高度重視、帶頭踐行和大力推動外，還需要充分發揮各職能部門中層管理者的作用。因為中層管理者既是執行者，又是監督指導人，對體系的有效運行起著承上啟下、溝通協調的重要作用，是...[詳細]

現場管理指用科學的標準和方法對生產現場各生產要素，包括人（工人和管理人員）、機（設備、工具、工位器具）、料（原材料）、法（加工、檢測方法）、環（環境）、信（信息）等進行合理有效的計劃、組織、協調、控制和檢測，使其處于良好的...[詳細]

導語：一定不能做二傳手！一定要將生產線及客戶反饋給我們的問題徹底解決。

作為一名質量工程師，對于PDCA和二八原則的應用是其解決問題的基本思路，而堅持把一件事跟進到底，是一名優秀的質量工程師的工作作風。...[詳細]

到底什么是品質問題？每一個公司都幾乎在討論這樣一個命題。當產品質量出現問題時，首先想到的就是品質部。但對于一位質量經理，又有什么苦衷呢？

一位質量總監發飆：“什么是品質問題？研發部將圖紙弄錯了，那叫...[詳細]

前言

現在對質量工具的介紹和使用指導的文章很多，大多數都是用于質量管理與改進的，實際上質量管理與日常的管理是密不可分，息息相關的，質量管理的思路方法同樣適用于日常管理。本文對PDCA進行了詳細解讀和闡述，并在...[詳細]

PDCA是Plan（計劃）、Do（實施）、Check（檢查）、Action（修正）四個英文單詞的首字母組合，由美國質量學專家戴明博士于上世紀60年代提出，最初應用在質量管理領域，最后發現除了產品需要品質管理之外，經營管理的“品質”...[詳細]

項目背景：

1、質量管理體系自我改進機制建立是集團公司順應市場變化、順應新的管理要求的需要

改進是企業永恒的主題，一個企業處在動蕩的市場環境中，必須有及時調整和自我改進的能力，而改進不是盲目的，必須有...[詳細]

眾所周知，一件合格產品在生產過程中包括原材料入庫檢驗，生產過程檢驗和出庫前成品檢驗，后二者與生產者關系密切，前者與供貨商關系較大，在實際操作中，盡管有G2828的存在，很多原材料的入庫檢驗因人力、物力及檢驗儀器的...[詳細]

１、為什么會有管理流程，管理規定？

①這是一個從無序到有序的過程，逐步的建立規則，固化下來成為流程，為了確保流程的嚴肅性，又引入管理規定，目的是約束員工按流程辦事。

②確保信息及時傳遞，不漏項，讓該知道的人都必...[詳細]

IQC的英文全稱為：Incoming Quality Control,意思為來料質量控制。目前IQC的側重點在來料質量檢驗上，來料質量控制的功能較弱。IQC的工作方向是從被動檢驗轉變到主動控制，將質量控制前移，把質量問題發現在最前端，減少質...[詳細]

“產品質量的控制是每一個企業頭痛的問題”，質量控制是一個系統工程，有其自身的規律和獨特的控制方法；如果不掌握正確的質量控制方法，就很難控制產品的質量，甚至會出現一些意想不到的品質問題，給企業造成很...[詳細]

沙門氏菌是引起人畜共患的食源性病原菌，現已發現的近一千種（或菌株），廣泛分布于自然界中。沙門氏菌對禽類，生豬及其鮮肉制品的感染率最高，蛋類，禽類肉制品和豬肉是人類感染沙門氏菌的主要渠道[1]。據統計在世界各種類...[詳細]

在一個企業，當生產車間偷工減料時，質量部門敢不敢堅決制止？當老板要求對一批有瑕疵的產品放行的時候，質量部門能不能不放行？企業質量部門應不應該強勢？有人總結了以下幾個方面，供大家參考。

1、發現問題，暴露問題...[詳細]